鸡丝杏鲍菇炒韭菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脯肉洗干净，切丝，然后加入适量的盐、料酒、生抽、生粉拌均腌制，放着备用。

• 步骤 2：

  韭菜花、杏鲍菇洗净，韭菜花切段，杏鲍菇切丝。韭菜花不要切太短了，和杏鲍菇丝差不多就可以了。

• 步骤 3：

  热锅倒入适量的油，放入鸡丝煸炒，变色后起锅，待用。

• 步骤 4：

  倒入杏鲍菇翻炒，加入适量盐和生抽，继续翻炒，这是杏鲍菇会出很多水，可以盖上锅盖焖一会会更入味。然后倒入韭菜花，一起翻炒

• 步骤 5：

  最后倒入鸡肉丝，翻炒均匀，尝下味道，调味，就可以起锅啦！