煎牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  我用的牛肉是冻的，洗干净切成块，稍微厚点，然后放点盐腌制一会（盐少放点）

• 步骤 2：

  不要倒油，用最小火，把牛肉铺在锅底（这样把牛肉的水分炕出来）

• 步骤 3：

  感觉牛肉没有水分了，就少放些油，把牛肉煎熟就好（根据自己喜欢嫩一点就少煎一下就好，本人是全熟哈，所以煎的久）

• 步骤 4：

  最后就是醬了，我只用了一半，这个实在淘宝买的好像是3.9，！

• 步骤 5：

  醬放在上面（我的煎的有点焦了，不过我很喜欢）朋友们可以用生菜卷着吃，很不错的，觉得和店里的烤肉差不多（我用剪刀把牛肉都剪了一下）