糯米枣的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材。

• 步骤 2：

  准备糯米粉。

• 步骤 3：

  用温水和成面团，糯米和水的比例为2:1.

• 步骤 4：

  红枣清洗干净，浸泡1小时，沥干水分，将红枣去核，中间切开，不要切断备用。

• 步骤 5：

  将糯米搓成条。

• 步骤 6：

  用刀切成和红枣大小一样的长粒。

• 步骤 7：

  把糯米团塞进枣里，压实边缘，放在盘里。

• 步骤 8：

  煮锅中放入凉水和冰糖，中火烧至水热时放入包好的红枣。改小 火，慢慢煮二十分钟左右，红枣被炖得饱满而莹亮，捞出待凉后即 可食用。