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日式烤馒头收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高筋粉 150g
- 牛奶 50g
- 水 50ml
- 白砂糖 10g
- 盐 1g
- 酵母粉 1茶匙
- 豆沙 250g
日式烤馒头的做法步骤
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步骤 1：
除豆沙外所有原料混合均匀，揉15分钟后密封室温发酵1小时。
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步骤 2：
发酵好的面团和豆沙各分10份，面团排气搓圆后擀扁，将豆沙包入封口，室温密封发酵15分钟。
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步骤 3：
烤箱上下火175℃30分钟，放凉后就可以开吃了，真的是皮薄馅靓哦。
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步骤 4：
这是10个的量，图里9个只是放好看点哈，豆沙馅可以自己做也可以买现成的哦
小贴士
这个方子是皮薄馅靓型，喜欢皮厚一点的朋友可以减少豆沙的量哦。
