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步骤 1:
水开,西米入锅煮,煮的过程中不时的搅搅,防止粘锅。西米事先不用清洗,直接倒进去。差不多十分钟便可关火,再焖上十分钟等它熟透。
步骤 2:
煮熟捞出冲凉水后泡入冷水中放冰箱冷藏。煮西米一定要记得多放些水
步骤 3:
芒果切好,要买比较熟的芒果
步骤 4:
把芒果打成芒果泥,再加入椰浆,炼乳,牛奶,让料理机再搅拌一次
步骤 5:
整好的浆
步骤 6:
将西米捞出,加入到浆中,搅均,我个人是比较喜欢纯芒果泥,所以弄的稠些,喜欢稀的多加些牛奶。
步骤 7:
加入芒果肉与西柚肉,冷藏后味更佳
西米要水开才能下锅,如果想吃的稀一点不那么稠可多加些牛奶