肉酱烧香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  肉洗净切肉末

• 步骤 2：

  香菇、黄花菜泡发。

• 步骤 3：

  香菇顶部切十字刀。切葱花备用

• 步骤 4：

  坐锅热油，放腌好的肉末炒至变色，盛出备用

• 步骤 5：

  锅留余油，放香菇、黄花菜煸炒

• 步骤 6：

  放炒好的肉末炒匀后，加豆瓣酱、黄豆酱各一大勺

• 步骤 7：

  炒开后老抽，少许水

• 步骤 8：

  大火煮开后转小火焖3、5分钟，放糖转大火收至汁干

• 步骤 9：

  撒上香葱出锅