玉米排骨煲

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

玉米排骨煲收藏

浏览 19256 收藏 288

所需食材

  • 玉米 1根
  • 胡萝卜 1根
  • 香菇 6朵
  • 排骨 500g
  • 老抽 1勺,约5g
  • 生抽 2勺,约10g
  • 蚝油 1勺,约5g
  • 番茄酱 3勺,约30g
  • 玉米淀粉 2勺,约10g
  • 生姜片 2片
  • 蒜头 4粒
  • 熟芝麻 适量
  • 葱花 适量
  • 植物油 约10g

小贴士

熟练耗时:50分钟(不含腌制时间)

工具:珐琅锅

拾味爸爸 2022年11月03日发布
玉米和排骨不管怎么组合都好吃,做成靓汤的时候,清润解腻又富有营养,饭后一碗汤下肚很是舒坦,做成煲的时候又是硬菜一道,解馋下饭,肉香十足,很适合这个食欲上涨的季节吃。用珐琅锅炖出来的排骨软烂入味,口感香嫩丰富,酱汁拌饭更是一绝,全家都赞不绝口。要说这菜有什么缺点,那可能就是太费米饭了。
加点其他的配菜一起炖煮,一锅荤素搭配均有,精华满满,营养丰富,一端上桌家里的三小只便迫不及待动筷,点名要我下次再做一锅。
咕噜咕噜的炖煮声很是诱人,一揭盖,香气飘飘,排骨裹满汤汁,引得人垂涎欲滴,入味又解馋,拌饭的最佳选择。
味美醇香,肉质鲜嫩不柴,玉米香甜可口,作为家常菜或者待客的佳肴都很不错。
热门菜谱