玉米和排骨不管怎么组合都好吃,做成靓汤的时候,清润解腻又富有营养,饭后一碗汤下肚很是舒坦,做成煲的时候又是硬菜一道,解馋下饭,肉香十足,很适合这个食欲上涨的季节吃。用珐琅锅炖出来的排骨软烂入味,口感香嫩丰富,酱汁拌饭更是一绝,全家都赞不绝口。要说这菜有什么缺点,那可能就是太费米饭了。
加点其他的配菜一起炖煮,一锅荤素搭配均有,精华满满,营养丰富,一端上桌家里的三小只便迫不及待动筷,点名要我下次再做一锅。
咕噜咕噜的炖煮声很是诱人,一揭盖,香气飘飘,排骨裹满汤汁,引得人垂涎欲滴,入味又解馋,拌饭的最佳选择。
味美醇香,肉质鲜嫩不柴,玉米香甜可口,作为家常菜或者待客的佳肴都很不错。