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步骤 1:
苋菜去根,洗净,沥干水。
步骤 2:
蒜头拍扁,备用
步骤 3:
坐锅热油,放蒜头炝锅,蒜头呈金黄色,出香味时放苋菜炒
步骤 4:
炒至苋菜发软,加少许水,转小火焖五分钟
步骤 5:
转大火加盐、鸡精,出锅
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