方块饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)

• 步骤 2：

  在黄油里加入打散的鸡蛋，继续加入牛奶

• 步骤 3：

  用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体，在第四步的混合液体里加入糖粉，奶粉，继续搅拌均匀

• 步骤 4：

  低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团

• 步骤 5：

  把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片

• 步骤 6：

  把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形，把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块

• 步骤 7：

  把小方块排入烤盘，把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可，冷却后密封保存