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步骤 1:
虾去头后,入滚水加料酒焯一下,剥成虾仁备用
步骤 2:
杏鲍菇洗净,切片。
步骤 3:
毛豆洗净。虾仁准备好
步骤 4:
坐锅热油,放杏鲍菇和毛豆,把杏鲍菇平摊在锅中
步骤 5:
杏鲍菇炒软后加少许料酒、盐,把虾仁放入翻炒
步骤 6:
黑胡椒撒入,拌匀即可
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