儿童南瓜汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  南瓜去皮套保鲜袋，微波炉高火加热三分半钟

• 步骤 2：

  

  南瓜泥加入牛奶，等温度降到40度加酵母，糖，盐，融化的黄油搅拌到酵母融化

• 步骤 3：

  

  加入面粉用刮刀拌成软面糊，发酵至两倍大

• 步骤 4：

  

  发好后取出，分割成12个剂子。每个剂子先擀成牛舌状，再卷起。再擀成牛舌状卷起，这一步既可以排气，也是面包出层次的关键，最后滚圆

• 步骤 5：

  

  直接放模具里盖保鲜膜二次室温醒发50分钟

• 步骤 6：

  

  表面刷融化的黄油，这一步可以让汉堡表面柔软，颜色漂亮

• 步骤 7：

  

  烤箱180预热，烤25分钟。观察上色情况。

• 步骤 8：

  

  虾饼的做法是，虾仁切碎加过了水的洋葱，放一颗鸡蛋一大勺面，一小勺盐，一小勺黄油搅匀，模具底部刷黄油，小火慢煎，同时可以煎鸡蛋

• 步骤 9：

  

  汉堡分成两部分，底部放一个虾饼，放一片安佳芝士片，微波炉加热30秒，让芝士成半流动状态

• 步骤 10：

  

  上面加生菜，西红柿和煎鸡蛋，挤一层沙拉酱，装饰上小风车即可