虾仁炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  把虾从冰箱中取出解冻；

• 步骤 2：

  洋葱、青红椒切丁备用；

• 步骤 3：

  将虾挑去虾线，锅中水沸后放入葱、姜、料酒，将虾煮熟，剥去虾皮备用；

• 步骤 4：

  锅中油热后，放入打好的鸡蛋，炒熟打散后盛出备用；

• 步骤 5：

  锅中油热后，放入洋葱、青红椒丁翻炒均匀；

• 步骤 6：

  放入鸡蛋翻炒均匀；

• 步骤 7：

  放入虾仁翻炒均匀后，再放入煮好的米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉调味即可。