茭白毛豆子的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白洗净，切成片

• 步骤 2：

  干毛豆用水浸泡一夜

• 步骤 3：

  腊肠切成小片，隔水蒸一下。葱切葱段

• 步骤 4：

  坐锅热油，放毛豆炒，炒至毛豆皮微皱加茭白、腊肠一起炒

• 步骤 5：

  加少许水焖一会，加盐、少许糖、鸡精、香葱出锅