茭白炒鸭肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  茭白洗净切丝备用；泡好的木耳切丝；鸭肉洗净切丝放入黄酒、姜丝、生抽、淀粉，食用油搅拌均匀放入冰箱冷藏半小时

• 步骤 2：

  

  热锅冷油，放入鸭肉炒至断生盛起备用

• 步骤 3：

  

  不用洗锅，就着炒鸭肉的底油倒入茭白、木耳炒至变软后放少许白糖吊鲜

• 步骤 4：

  

  随后加入榨菜丝，盐，喷少许水加盖焖2分钟

• 步骤 5：

  

  最后放入鸭肉丝，加少许松鲜鲜，翻匀起锅

• 步骤 6：

  

  搞定