肉末刀豆的做法步骤

• 步骤 1：

  刀豆洗净，切成如下图段

• 步骤 2：

  肉末，俺是在超市买回的现成滴，再用刀剁细，加上述调味料浆至少10分钟

• 步骤 3：

  黑木耳泡发，择成小朵

• 步骤 4：

  坐锅热油，放肉末快速炒到变色盛出

• 步骤 5：

  重新起一油锅，放刀豆，炒至外皮微皱，加肉末炒匀

• 步骤 6：

  放黑木耳翻炒，加少许水焖一会，加少许盐、糖、鸡精出锅