东北小鸡炖榛蘑的做法步骤

• 步骤 1：

  东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，洗净备用，粉条用水泡软备用；

• 步骤 2：

  鸡腿斩大件，葱、姜切段备用；

• 步骤 3：

  鸡腿用水氽一下；

• 步骤 4：

  锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入鸡腿、花椒、大料，烹入料酒，炒至鸡腿变白；

• 步骤 5：

  放入酱油翻炒均匀，倒入清水没过鸡腿，撒少许盐，水开后放入榛蘑煮一会儿；

• 步骤 6：

  放入泡好的粉条煮二十至三十分钟即可。