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步骤 1:
食材,黄豆芽半斤.粉丝.大蒜梗。(三人量)
步骤 2:
黄豆芽洗净,辣椒切丁,大蒜切丁。
步骤 3:
水烧滚焯黄豆芽,大约十分钟。
步骤 4:
再把粉丝放入焯五分钟捞起凉白水过凉。
步骤 5:
黄豆芽粉丝沥干水份待用。
步骤 6:
坐锅热油倒入辣椒大蒜(开小火)加老抽.白糖.醋烧开关火。
步骤 7:
倒入黄豆芽粉丝拌匀即可装盘。
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