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步骤 1:
首先准备食材,面条(我用的细的圆挂面,最好是用细的碱面)香葱,生抽,海鲜酱油,猪油,色拉油(不要用豆油)醋(我用的米醋,学校那种醋是深色的不是陈醋也不是香醋,一定要用那种小清新的不是很重口味的醋)虾米,辣椒油。白砂糖。芝麻
步骤 2:
煮面,同时将碗底倒入生抽和海鲜酱油搅拌均匀,面煮好后用冷水过一下。加入碗中,拌匀。撒上虾米。芝麻。香葱 ,另一只锅子将猪油和食用油一比一的比例烧开带入面碗中。
步骤 3:
我煎了一个荷包蛋~ 放在上面,完成!