健康五色汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  锅烧热后，放入花生小火炒香；

• 步骤 2：

  花生去皮，放入干磨机中磨成碎末；

• 步骤 3：

  在花生末中放入白砂糖、黄油、色拉油混合均匀即成馅料；

• 步骤 4：

  将馅料放入冰箱中冷藏一小时即可。（另外做了一种黑芝麻馅，做法和花生馅是一样的）

• 步骤 5：

  胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁；

• 步骤 6：

  糯米粉分成五份，分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水，清水和成五色面团；

• 步骤 7：

  澄粉用开水和成面团，分成五份，揉到五色面团中；

• 步骤 8：

  将揉好的面团分成若干小份，包入馅料，即成汤圆；

• 步骤 9：

  将包好的汤圆放入开水中煮熟即可。