刚刚开工才两天，就有不少的帮友给阿涛留言送上祝福，让我感动不已。也有不少心急的帮友，就开始催着元宵节的汤圆食谱了。
其实，汤圆的食谱阿涛也做过不少，像紫薯水晶汤圆、萌萌哒汤圆、彩云汤圆，每种汤圆滋味造型都不同，相信能满足不同帮友的口味！
今天是浪漫情人节，阿涛就带来一款特色的油汤圆，甜甜蜜蜜软软糯糯，既能象征情侣们的浓情蜜意，又能寓意团团圆圆，材料也是触手可及的，帮友们赶紧尝尝吧！
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油汤圆收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 水磨糯米粉 150g
- 温水 125g
- 玉米油 20g
- 凉白开 300g
- 红糖 30g
- 黑芝麻 5g
油汤圆的做法步骤
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步骤 1：
150g水磨糯米粉加125g温水混合。
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步骤 2：
抓捏成团，看不到干粉的程度即可。
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步骤 3：
取6g糯米搓成小球，大约可以搓出40-45颗。
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步骤 4：
不粘锅内放20g玉米油，中火烧至6成热，将糯米球炸至微黄。
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步骤 5：
冲入300g凉白开大火煮开。
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步骤 6：
加入30g红糖，熬至糖水收干至1/3即可出锅。
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步骤 7：
撒5g黑芝麻，就可以开吃啦！
小贴士
1、配方可以按自己食用量需求，同比例增减。
2、糯米球搓圆后，稍微按扁，煎的时候就不容易乱滚，从而黏在一起。
3、红糖用量也可以按自己喜好进行增减。
