不用10分钟的补血神器/盐卤猪肝
2022年07月07日
对猪肝不是一开始就喜欢的，这得从咱们家亲戚说起。
记得之前连续几个月“大姨妈”都不来做客了，脾气也特别暴躁。去看了医生，才发现贫血，微量元素不足是个什么情况？
从那时平时饮食上会经常食用补铁的食物，保持最少每周食用一次，猪肝是我觉得最容易获取的食材， 也是最容易烹饪的一款。
（有一次回老家叫婆婆帮忙买5块钱猪肝，婆婆回来再讲，老板说不用花钱买，要多少自己拿！请问老家都没有人爱吃猪肝吗？）
这样的情况不难理解，因为我以前也不吃，毕竟它没有肉香。只有了解它了营养，它能给身体提供什么的价值时，才能做到不会排斥任何天然的食物吧。
猪肝中的营养丰富，维生素多种多样，各种矿物质含量也较高，可以一定程度上补充营养，也可作为幼儿辅食的食材之一。
