面食作为北方人的主食,现代文化活动的交流传播和快节奏的生活,面食在南方也渐渐地成为多数人家,早餐必备的一款。
今天分享一款简单,又寓意吉祥的鱼馒头,附有元宝简单的做法,逢年过节时做上一盘,既好看又能增添一份好彩头。
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大家在倒开水时别一次性加完,建议配方里的水余留一小部分,因为鸡蛋的大小和不同品牌面粉的吸水性不同,后面觉得干了再加。
一次发酵,省时省事。