新手都会做的臊子面
2022年01月03日
我觉得我吃过最好吃的臊子面就是我舅妈做的,臊子面都是一小碗一小碗,摆了十几碗,真难为她家有那么多的小碗,然后我一口气吃了十四碗,哈哈哈哈。
舅妈说,臊子面就是要用小碗,每碗都是满满一碗汤,但是只有一口面,而且只吃面不喝汤,吃完面后,把剩的汤倒回汤锅里,再继续捞一口面,浇一碗汤,俗称“口水面”。但是现在汤基本都倒掉,或者为了省事就盛上一大碗,一次性就吃饱了,没有之前那么麻烦。
今天就是家常版的,超级简单,家里没那么多种菜也可以做,做法不是最正宗的,但是绝对好吃,哈哈哈。