挪威青花鱼丨蒜香煎脆皮青花鱼时蔬
2024年08月
挪威青花鱼,来自深海的营养馈赠,进入秋季,挪威青花鱼已经进入最肥美的季节,肉质肥厚,油脂丰富,肌理结实,口感绝佳。有着非常全面的营养价值,它还有很丰富的Omega-3,DHA,EPA和优质蛋白,这些营养成分可以帮助小朋友活化大脑,也有助于老人预防血管硬化。而它富含的维生素和蛋白质还能合成胶原蛋白,对秋冬干燥的皮肤也有一定益处。
这次用挪威青花鱼做个蒜香煎脆皮青花鱼时蔬,把青花鱼煎得皮脆肉嫩,金亮喷香,时蔬配菜也吸附了鱼香味也更鲜香软糯可口。当一块鱼肉入口的瞬间,你会真切感受到,香酥,肥美,鲜嫩,肉质紧实的丰膄口感,真的是太好吃了,是不容辜负的一口鲜美~