广东丨茄子炒扣肉

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广东丨茄子炒扣肉的做法步骤

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小贴士

洗好茄子捞起不用挤干水份，浸洗茄子水中要放一勺盐茄子不易氧化变色，扣肉要最后才放入。

陈家快乐厨娘 2024年05月13日发布
放假请来我的家乡吃这道家常美食茄子炒扣肉，用香香的扣肉炒茄，香软入味真的太好吃了～
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