鲜百合西芹炒腰果

2021年04月20日

今天给大家推荐一道营养健康的塑身菜——鲜百合西芹炒腰果。芹菜含丰富的纤维素，清咽利胆、清肠利便。鲜百合入心经，润燥清热、润肺止咳。腰果为世界著名的四大干果之一，经常食用腰果可以起到保护血管作用。这道菜使用用茶油烹饪，茶油清淡不油腻，更能突出食材本鲜，而且茶油烟点高，做菜油烟少。百合甜糯，西芹脆鲜，腰果咸香，整道菜清爽营养又健康。

锦绣虾仁

2021年02月26日

年节餐桌上必不可少的虾，大虾营养和美味毋庸置疑，吃惯了传统的烹饪方法，不妨试试这道锦绣虾仁，丰富多彩的颜色，嫩弹爽滑的口感，这几种素食材和虾仁的搭配真的是非常完美的选择，不管是从营养成分还是风味上来说都是绝配！五彩缤纷的锦绣虾仁寓意前程似锦，讨个好彩头～

手残星人也能搞定的日料芝士玉子烧

2020年12月28日

日剧《深夜食堂》，为我们带来很多日本料理，其中深受大家喜欢的就有玉子烧。它是日料中比较常见的一种小食， 玉子是鸡蛋的意思，自带爆浆属性的芝士玉子烧香甜软嫩，随时散发致命魅力。今天用的是千岛源茶油，它口味清爽，非常适合烹饪芝士玉子烧，香而不腻。

天津特色菜黑蒜子牛肉粒

2020年11月12日

黑蒜子牛肉粒算是一道天津本土的特色菜，蒜和牛肉是必须的了，没有多复杂的操作，但做好吃了着实也是要下点功夫的。黑胡椒的香味特别足，渗透到牛肉里，连肉汁都带了点胡椒的香气。搭配的蒜瓣是过油微炸过的，空口吃不会吃到蒜的刺激，口感很柔和，嚼起来也是软绵绵的，特别好吃。我用的是千岛源茶油，千岛源茶油精选南方优质油茶籽，采用低温冷榨工艺，富含高油酸，营养健康，而且烟点高，做菜油烟少。