酸辣海带苗——清新刮油凉菜，拯救你的没胃口的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  海带苗浸泡洗净。

• 步骤 3：

  姜蒜切末，小米辣、小葱切圈。

• 步骤 4：

  锅中水煮开，下入海带苗，焯2-3分钟。

• 步骤 5：

  捞出过凉开水后沥干备用。

• 步骤 6：

  6、姜蒜末，小米辣、小葱圈，白芝麻放入小碗中。

• 步骤 7：

  锅中倒入20毫升千岛源纯正茶油烧至9成热。

• 步骤 8：

  趁热淋入碗中爆香调料。

• 步骤 9：

  在调料中再加入2勺酱油，2勺米醋，少量白糖、盐、鸡精和适量白芝麻。

• 步骤 10：

  把调好的料汁淋在焯好的海带苗上。

• 步骤 11：

  拌匀后即可装盘上桌啦。