女孩子要多吃菠菜猪肝汤~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  备菜

• 步骤 3：

  

  切薄片泡水（中途多换几次水，夏天最好冷藏浸泡）

• 步骤 4：

  

  最重要的来了，把它控水，再用厨房纸吸干水分。 （一定要吸干水分，完全吸干）这样它才不会脱浆！

• 步骤 5：

  

  少量多次加红薯淀粉（红薯淀粉红薯淀粉红薯淀粉）

• 步骤 6：

  

  抓匀像图中那样表面裹一层薄薄的白色

• 步骤 7：

  

  锅中喷上一层有机油茶籽油

• 步骤 8：

  

  葱姜蒜炝锅炒香后下菠菜茎翻炒几下，加适量水煮沸。（根据你要做的汤量加水）

• 步骤 9：

  

  沸腾后加盐和少许生抽调味

• 步骤 10：

  

  保持沸腾下猪肝（直接一坨不需要搅动它避免脱浆）

• 步骤 11：

  

  下菠菜叶和枸杞

• 步骤 12：

  

  等到它再次沸腾，（可以尝试微微拨动一下猪肝看是否分离开）持续沸腾半分钟左右基本就可以关火了。

• 步骤 13：

  

  简单又好吃