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吃货美食方丈的头像

吃货美食方丈关注

2020-10-16 加入

公众号:美食方丈

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西兰花炒火腿肠

西兰花炒火腿肠

2020年11月12日

最近肉肉吃的有点多,想来点素的。又觉得只做素的太单调没什么胃口。 一个人生活就是如此,两个菜太多,一个菜又显得单调没有胃口,所以做菜的时候我喜欢混搭一点其他菜,这样虽然是一盘菜也能吃到多种口味,哈哈!来自独居老阿姨的过日子经验~ 今天就做一个简单的西兰花炒火腿肠了!

家常下饭菜肉沫豆角

家常下饭菜肉沫豆角

2020年11月11日

经常会想吃有肉味的蔬菜,既满足了吃肉的欲望,又可以安慰自己吃的是蔬菜!(我总是这样自我安慰~_~) 小时候家里种菜,吃的都是应季菜,不会像现在一年四季都可以买到想吃的蔬菜。印象很深的是那时候菜园子里长好的豆角的时候,妈妈傍晚干活回家就会带回很多新鲜的豆角。我们放学后的任务就是把这些豆角整理干净。大人会把整理好的豆角做成新鲜的炒豆角,也可以腌制做成酸豆角,还可以晒干留着做干豆角焖腊肉也是极好吃的一道美味! 今天做一道家常的下饭菜肉沫豆角,做法也很简单!

照烧鸡排饭

照烧鸡排饭

2020年11月10日

吃肉一时爽,一直吃肉一直爽!哈哈,最近贴秋膘有点上头了 幸福是可以吃到的,吃到自制的美味,那是自己制造的幸福。 生活不是为了赶路,你默默努力的时候也请一定要善待自己~ 今天分享一个简单的照烧鸡排,由于太懒没去超市买食材,就用冰箱剩下的小鸡腿凑合着做了,香葱是自己种的还没长好,别嫌弃哦!嘻嘻~

豆腐肉丸冬瓜汤

豆腐肉丸冬瓜汤

2020年11月09日

黄磊说过记忆因为某些细节才得以清晰地留存。是颜色,是气味,是味道,具体到某一天天空和树叶的颜色,具体到某一天吃过的一辈子也忘不了的滋味……这便是旧时光留给我们的线索。 关于肉丸的喜爱就是来自我小时候的记忆,那时候的条件不好,肉丸子要过年的时候才吃得到,于是肉丸在记忆中就与年味融合在了一起,亦是家的味道。 秋季容易燥热,一不小心就会上火。冬瓜性凉,可以润肺生津,化痰止渴,喝汤是最好的选择了。

香菇鸡肉

香菇鸡肉

2020年11月08日

对于一个香菇控来说,总感觉万物皆可配香菇,哈哈夸张啦! 香菇配鸡肉的做法已经很经典了,香菇独特的味道自然去掉鸡肉的腥味,保留了鸡肉的鲜美 无论从营养价值还是味道这道菜都是家常必备的,做法简单!一学就会!

糖醋鸡柳

糖醋鸡柳

2020年11月07日

明月几时有?今天糖醋了个鸡柳!(哦哟!居然有点押韵) 吃货总是一边在减肥的路上拼命挣扎,一边又一头扎进了美食的深渊无法自拔! 眼看着粉丝越来越多的我,为了洗脱天天吃素的嫌疑,于是斥巨资~买了一块鸡胸肉 别人都做糖醋排骨,贫穷的方丈吃不起排骨,选择了糖醋鸡柳!然而不影响它可以成为一道美味的菜肴! 酸中带甜,甜中有咸!外酥里嫩,入口难忘!既是菜肴的美味又有吃零食的快乐,吃起来超级满足!

家常炒菜

家常炒菜

2020年11月05日

这道菜应该叫做有啥炒啥家常小炒菜! 因为它是我用冰箱里剩下的半个胡萝卜和半颗花菜,加上另外泡了几个木耳,一起炒成功的! 虽然是随意搭配的,不过味道还是不错的。 其实日常生活中我吃的并不讲究。 有时间时会做一些精致点的菜,没有时间的时候会用冰箱里剩下的食材随意炒个菜也能满足 不太喜欢吃外卖,自己做的总觉得就算简简单单又省钱又健康

蛋炒饭

蛋炒饭

2020年11月04日

自从学会了黄金蛋炒饭的做法就爱上了蛋炒饭 做法都大致相同,加上自己喜欢的蔬菜或者肉类都可以炒出鲜香美味,粒粒金黄的米饭,再也不用担心又剩饭了! 这次做的是加上胡萝卜玉米粒和豌豆粒的,一口下去各种美味相融一体真的太满足了! 缺点是炒饭吃了容易渴,疯狂喝水!哈哈

家常炒花菜

家常炒花菜

2020年11月03日

花菜含有丰富的维生素类物质,炒制后口感鲜嫩。无论是清炒还是和其他食材一起烹制都很美味。 多吃花菜有利于清化血管,增强免疫力。 今天做一道家常肉炒西兰花,做法简单的家庭小炒菜。

快手早餐煎饺

快手早餐煎饺

2020年11月02日

昨天上班迟到被罚了50块钱(欲哭无泪),原因是~排队买早餐等太久了! 痛失巨款的我决定以后不买早点,早起10分钟自己动手做早餐(>_

奥尔良蜜汁烤鸡翅

奥尔良蜜汁烤鸡翅

2020年11月01日

最近嘴巴上火,然而越上火反而越馋了,突然特别想吃烤翅!以毒攻毒嘛哈哈 看看这黄灿灿香艳艳的(口水)裹满浓稠蜜汁的鸡翅你流口水了吗? 每次吃鸡翅脑中自动出现星爷唐伯虎点秋香里面的神曲“红烧鸡翅,我~喜欢吃” 我:“你长这么好看,做起来一定很复杂吧?(疑问脸)” 鸡翅:“no no no☝,告诉你一个秘密!我不仅外表华丽!味道一流!关键做法还超级简单!不相信的吃货们来看看下面的菜谱吧!嘻嘻”

早餐燕麦鸡蛋土豆饼

早餐燕麦鸡蛋土豆饼

2020年10月31日

最近因为燕麦片吃太多了我的朋友又捣鼓出了燕麦的一个新吃法。土豆燕麦鸡蛋饼,材料非常简单,操作也很容易。 土豆中含有丰富的维生素和优质的纤维素,对腹胀和消化不良有很好的缓解作用。鸡蛋含有丰富的蛋白质,是能够被人体吸收的最优质的蛋白质食物。 这三种放一起可以做一道低卡美味的早餐饼,咬上一口外酥里嫩,早餐再配一杯热牛奶,简直完美!

清蒸鱼

清蒸鱼

2020年10月30日

鱼肉的特点是高蛋白、低脂肪,而且富含多种维生素和微量元素,是非常好的营养健康食材。 关于鱼的做法有很多种,大多不会很复杂,今天做的同样是简单的清蒸做法,保持了鱼肉的鲜嫩。

牛奶布丁

牛奶布丁

2020年10月28日

最近在追旗袍美探,迷上了马伊琍和罗探长的颜和演技 有一集罗探长生气被苏小姐喂一口布丁就解决了,这样的吃货罗美男莫名的更可爱了哈哈 看到罗美男吃布丁促使我突然也想念起了布丁的味道了。今天来试试做一个简单的牛奶布丁,做法超级简单!

麻婆豆腐烧毛豆

麻婆豆腐烧毛豆

2020年10月27日

说到麻婆豆腐这道菜,首先想到的是它的味道“麻,辣,烫,香,嫩”。 豆腐可以说是日常生活中最容易买到的廉价食材了,然而简单的食材也能做出来流传百年的经典名菜。 今天做的这个不同于常见的麻婆豆腐,没有肉沫,加了毛豆一起红烧依然是最下饭的一道菜!反而更鲜香可口

黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

2020年10月26日

朱子家训说过“一粥一饭当思来之不易”,每一粒米饭都得踏踏实实进到肚子里才是它们最好的归宿。 今天就用冰箱剩下的食材简单的做一个快手黄金蛋炒饭。

凉拌皮蛋

凉拌皮蛋

2020年10月25日

对于皮蛋的喜欢大约是因为儿时的记忆。 小时候上火家人会让吃皮蛋,皮蛋有清热降火,滋阴润燥的功效。 皮蛋的吃法我最喜欢凉拌皮蛋,放点蒜蓉小米椒,咬上去香而不腻,味道鲜美。

香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥

2020年10月24日

15分钟搞定一碗营养均衡的香菇鸡肉粥!粥晚上预约早上起来就煮好了,暖暖的很养胃哦!制作非常简单

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