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步骤 1:
准备好所有食材: 火腿肠切成丁备用 土豆洗净削皮
步骤 2:
土豆用工具推成细丝备用
步骤 3:
碗中打入鸡蛋, 倒入面粉,土豆丝,燕麦,火腿丁 放一小勺盐 再放一点胡椒粉
步骤 4:
所有食材搅拌均匀
步骤 5:
锅中倒入一点点油加热 把搅拌的混合物装1汤勺倒入锅中 用勺子把饼压扁尽量压薄 小火煎至两面金黄出锅
步骤 6:
煎好的饼放入盘中过滤掉多余油
步骤 7:
切成小块摆入盘中
步骤 8:
光是围起来就很香了,一口咬上去外皮酥脆,里面有鸡蛋的鲜香软嫩又有燕麦的嚼劲,真的超级好吃又简单!
煎土豆饼时一定要用小火慢煎,饼也尽量压的薄一点这样容易熟透,皮才酥脆
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