糖醋鸡柳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好一块鸡胸肉和一根青蒜

• 步骤 2：

  

  青蒜切碎备用

• 步骤 3：

  

  鸡胸肉切成条状备用

• 步骤 4：

  

  鸡肉放入碗中倒两小勺料酒

• 步骤 5：

  

  一勺胡椒粉（黑白胡椒粉都可以）

• 步骤 6：

  

  一勺盐

• 步骤 7：

  

  打入一个鸡蛋

• 步骤 8：

  

  带上手套捏拌均匀，腌制20分钟

• 步骤 9：

  

  拿个空碗倒入玉米淀粉

• 步骤 10：

  

  把鸡柳逐个均匀裹上淀

• 步骤 11：

  

  锅中倒油油热至七成时把鸡柳逐个放入锅中

• 步骤 12：

  

  鸡柳快速炸至金黄出锅沥干油备用（注意不要炸太久，时间长了里面鸡肉会老了不好吃）

• 步骤 13：

  

  调糖醋酱汁（2勺白醋，5勺番茄酱，2勺糖，一汤匙清水，2勺生抽，一勺淀粉，搅拌均匀）

• 步骤 14：

  

  锅中倒少量油，油热加青蒜炒香

• 步骤 15：

  

  倒入糖醋酱汁煮至汤汁变浓稠

• 步骤 16：

  

  放入炸好的鸡柳翻炒均匀，撒上白芝麻

• 步骤 17：

  

  出锅啦！酸酸甜甜就是我糖醋鸡柳啦！嘿嘿