家常下饭菜肉沫豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的食材

• 步骤 2：

  

  大蒜切碎，生姜切片

• 步骤 3：

  

  肉剁碎，或者用绞肉机搅碎备用

• 步骤 4：

  

  肉沫里加1勺蚝油，1勺生抽，1勺淀粉，1点点老抽，4勺生姜，搅拌均匀腌制十几分钟分钟

• 步骤 5：

  

  豆角切成短短的小段备用

• 步骤 6：

  

  锅中放入少量油，腌好的肉倒入锅中翻炒均匀，炒熟倒入碗中备用

• 步骤 7：

  

  起锅烧油，油热加入大蒜炒香

• 步骤 8：

  

  倒入豆角翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  倒入肉沫翻炒均匀，放1勺盐，加入1碗水，浅浅的没过豆角，盖上盖子闷煮至水分煮干就可以出锅啦！

• 步骤 10：

  

  出锅啦！