2020-06-22 加入
红葱头清蒸鲈鱼片
2020年08月01日
清蒸,最大程度保持鱼的原汁原味。
白瓜白贝肉片汤
这是一款快手的生滚清汤,消暑解渴。 我对白瓜是又爱又恨,初中时是读的寄宿学校,于是乎夏天有白瓜的日子,学校基本上是每顿都有白瓜,三年下来至少有三个学期是吃瓜的日子,以至后来,闻瓜就不想吃饭了。 再后来因为咳嗽,看的中医,中医说要忌口,蔬菜类只能吃白瓜和菜心。因为白瓜长得一身正气。
沙参玉竹鸡汤
2020年07月31日
滋阴补气又暖胃的药膳汤水。 沙参,具有清肺化痰、养阴润燥、益胃生津的功效。 淮山(又名山药),补脾养胃,又有滋阴利湿之功效。 玉竹,有滋阴润肺作用,与沙参同煮,有改善睡眠之功效。 芡实,去湿又补气。 广东地区湿气重,必备汤水。
中式罗宋汤
罗宋汤,很适合夏天的一款汤水,酸酸爽爽,很开胃。
霸王花蒸鸡
姐姐的常做菜式,老家院里有棵霸王花,每年姐姐都会晒上一些,煲汤,蒸菜佳可。 霸王花,又名剑花。有清热润肺,养阴补虚的作用,广东一带常常用来煲汤用。
竹荪浸鸡
2020年07月30日
浸鸡,最大程度保持了鸡肉的原汁原味,肉质嫩滑而不柴。再加入竹荪,丝瓜,红枣,枸杞子,汤底鲜味清甜。 有肉有菜有汤,一锅搞定。
蒜香白灼生菜
生菜白灼熟,淋上蒜蓉生抽,爽口又美味。
桃红柳绿粥
2020年07月28日
清心降火的一款粥,燥热的天气来一碗正好。
蒜蓉丝瓜蒸白贝
#夏日消暑,非它莫属#夏天是吃瓜的季节,尤其喜欢吃丝瓜,清甜可口,再搭配白贝的鲜味,更清甜,美味下饭。
苹果无花果猪展汤
苹果,无花果有生津止渴,养心健脾,安神等功效,煲出来的汤十分清甜。 夏天酷热的天气,不妨来碗清润的汤水吧。
冬瓜薏米海带猪骨汤
夏天到了,南方的天气,真是又闷又湿热,随之人也变困乏。必须来碗清热去湿汤,解解乏。 冬瓜,海带有清热的作用,炒制过的薏米有去湿功效,搭配猪骨,鲜甜,解暑又去湿。冬瓜薏米猪骨汤,适合夏天的一款汤水。
娃娃菜炒蛋
2020年06月26日
简单快手小炒,清甜可口。