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盼心生羽的头像

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2020-06-22 加入

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红葱头清蒸鲈鱼片

红葱头清蒸鲈鱼片

2020年08月01日

清蒸,最大程度保持鱼的原汁原味。

白瓜白贝肉片汤

白瓜白贝肉片汤

2020年08月01日

这是一款快手的生滚清汤,消暑解渴。 我对白瓜是又爱又恨,初中时是读的寄宿学校,于是乎夏天有白瓜的日子,学校基本上是每顿都有白瓜,三年下来至少有三个学期是吃瓜的日子,以至后来,闻瓜就不想吃饭了。 再后来因为咳嗽,看的中医,中医说要忌口,蔬菜类只能吃白瓜和菜心。因为白瓜长得一身正气。

沙参玉竹鸡汤

沙参玉竹鸡汤

2020年07月31日

滋阴补气又暖胃的药膳汤水。 沙参,具有清肺化痰、养阴润燥、益胃生津的功效。 淮山(又名山药),补脾养胃,又有滋阴利湿之功效。 玉竹,有滋阴润肺作用,与沙参同煮,有改善睡眠之功效。 芡实,去湿又补气。 广东地区湿气重,必备汤水。

中式罗宋汤

中式罗宋汤

2020年07月31日

罗宋汤,很适合夏天的一款汤水,酸酸爽爽,很开胃。

霸王花蒸鸡

霸王花蒸鸡

2020年07月31日

姐姐的常做菜式,老家院里有棵霸王花,每年姐姐都会晒上一些,煲汤,蒸菜佳可。 霸王花,又名剑花。有清热润肺,养阴补虚的作用,广东一带常常用来煲汤用。

竹荪浸鸡

竹荪浸鸡

2020年07月30日

浸鸡,最大程度保持了鸡肉的原汁原味,肉质嫩滑而不柴。再加入竹荪,丝瓜,红枣,枸杞子,汤底鲜味清甜。 有肉有菜有汤,一锅搞定。

蒜香白灼生菜

蒜香白灼生菜

2020年07月30日

生菜白灼熟,淋上蒜蓉生抽,爽口又美味。

桃红柳绿粥

桃红柳绿粥

2020年07月28日

清心降火的一款粥,燥热的天气来一碗正好。

蒜蓉丝瓜蒸白贝

蒜蓉丝瓜蒸白贝

2020年07月28日

#夏日消暑,非它莫属#夏天是吃瓜的季节,尤其喜欢吃丝瓜,清甜可口,再搭配白贝的鲜味,更清甜,美味下饭。

苹果无花果猪展汤

苹果无花果猪展汤

2020年07月28日

苹果,无花果有生津止渴,养心健脾,安神等功效,煲出来的汤十分清甜。 夏天酷热的天气,不妨来碗清润的汤水吧。

冬瓜薏米海带猪骨汤

冬瓜薏米海带猪骨汤

2020年07月28日

夏天到了,南方的天气,真是又闷又湿热,随之人也变困乏。必须来碗清热去湿汤,解解乏。 冬瓜,海带有清热的作用,炒制过的薏米有去湿功效,搭配猪骨,鲜甜,解暑又去湿。冬瓜薏米猪骨汤,适合夏天的一款汤水。

泰式凉拌海鲜

泰式凉拌海鲜

2020年07月26日

夏天沒啥胃口,来道凉拌菜,泰式凉拌海鲜,酸爽开胃。

粉色少女心椰蓉软欧

粉色少女心椰蓉软欧

2020年07月22日

喜欢中种法,烤出来的面包,又软又香。又到红肉火龙果应季时节,烤一颗又粉又软的少女心。

秘制老娘叉烧

秘制老娘叉烧

2020年07月04日

闻名的广东叉烧,最喜吃五花肉的,肥而不腻,瘦而不柴。

娃娃菜炒蛋

娃娃菜炒蛋

2020年06月26日

简单快手小炒,清甜可口。

油渣生炒菜心

油渣生炒菜心

2020年06月26日

粤式小炒皇,粤菜馆较有名的一道小炒,够锅气,香口。

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