蓝莓酱面包——这个颜色你爱了吗?
2021年01月28日
搜索了一下,只有把蓝莓酱做夹心的面包,所以就决定写这个配方,一定要把蓝莓酱揉进面团里,颜色才会这么美腻,揉面的时候就可以闻到阵阵蓝莓香哦!
我的蓝莓酱是新鲜蓝莓加柠檬汁熬的,非常简单也很快速,蓝莓做果酱不需要先加糖腌制,直接上锅煮就行了,如果你用现成的蓝莓酱也可以。
我熬蓝莓酱時没有放糖,如果你的做(买)的蓝莓酱含糖的话,面包体部分可以不用额外放糖了,嗜甜者除外哈哈。
配方用的是一个320克的面包模具,如果你想用450克吐司模具,请配方量乘以1.25