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步骤 1:
鹰嘴豆先提前浸泡一晚,然后煮熟沥干备用(煮鹰嘴豆的水可以留少许)
步骤 2:
鹰嘴豆,洋葱,欧芹叶,香菜叶放入料理机打碎
步骤 3:
打成如图状态
步骤 4:
然后放入面包糠及盐,孜然粉调味,取30g一份,揉成团(也可压扁做成饼状)
步骤 5:
在团子表面抹少许水,再裹一层面包糠,完成所有材料(烤箱预热200度)
步骤 6:
放入烤箱上层烤30分钟
步骤 7:
烤法拉费时我们来做蔬菜羹,所有材料切丁备用
步骤 8:
热锅,倒入油少许,翻炒洋葱至出香味
步骤 9:
再放入蘑菇翻炒至金黄变色,然后放入番茄炒
步骤 10:
最后放入土豆及没过材料的水,小火炖煮至软烂
步骤 11:
出锅前放入好侍番茄红绘块翻炒均匀即可
步骤 12:
摆盘,开吃!!
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