香滑！爆炒松茸！

2023年12月05日

北方超市除了常见的蘑菇，金针菇蟹味菇白玉菇平菇口蘑这几种，别的蘑菇即便出现价格也让人却步。这让从小吃野蘑菇长大的我们真真难受极了，无意间发现超市卖松茸，竟然才10块1斤！！！ 瞬间像见到了宝，买了六七斤回来！！我的做蘑菇DNA在躁动，太好吃啦！吃的连辅料都一点不剩，蒜瓣辣椒全都吃干净！炒鲜蘑就是这么美味啊！

暖呼呼的蘑菇山药玉米排骨汤

2023年11月11日

天气越来越冷了，之前做的蘑菇丝瓜汤还剩了一半的蘑菇，这个季节很适合喝各种蘑菇汤。蘑菇的鲜美无论配点什么，都是那么美味，温暖了寒冬的身心，一口接一口好喝的停不下来！

10分钟快手菜-爆汁红椒炒鸡蛋

2023年11月09日

彩椒一向挺贵的，又不知道咋吃，基本没怎么买过。那次超市特价，红椒，黄椒和青椒都买了，想起以前在披萨店吃过一次烤彩椒，于是也放烤箱烤了，发现红椒的汁水最多，每咬一口都是爆开的汁水，让我都忘了是在吃彩椒啦，怪不得西餐里会有烤彩椒这道菜。从那以后就停不下来了，经常买红椒，拿来炒鸡蛋真的比青椒要好吃啊！！！

超简单的—红烧鸡腿炖黄豆

2023年11月08日

冰箱里翻出了3个鸡腿，不知道放了有多久，天冷了只想吃点有汤的菜，很想喝猪蹄汤，但家里没有懒得去买。算了，用这几个鸡腿对付下吧，反正也在减肥，多吃鸡肉是好的。

鲜美丝瓜蘑菇汤

2023年11月08日

小时候吃丝瓜吃伤了，好些年都不吃丝瓜了，和同事偶尔吃了次，发现已经不那么拒绝了。冬日，来碗暖呼呼的丝瓜鲜菇汤，再放点自制的虾丸，鲜美！

家常毛血旺

2021年12月26日

毛血旺配米饭，一碗接一碗。自己煮，毛肚多，虾仁鲜，不会拉肚肚。

驱寒羊蝎子火锅

2021年09月19日

每年秋天，最喜欢炖上一大锅羊蝎子，一道菜，竟可以吃上整整一个周末，对于窝在家的秋季，简直太美好了。叫上亲朋，啃完骨头，接着用羊汤继续加菜，就成了羊蝎子火锅，下点面，简直太好吃，整个身子都暖起来了。

蘑菇栗子暖身鸡汤

2021年09月17日

秋天啦，又到了喝汤的季节。如果赶上生理期，暖身的鸡汤，羊汤就很不能少了。一碗下去，身子就已经暖乎乎的了。

新年甜点-琥珀核桃仁

2021年02月11日

上一次用陈年的老核桃做了琥珀核桃仁后，总是念念不忘。但做这个真心费功夫，趁着新年，买点核桃，自己做点甜点，过年嘛，总得有点糖，这一年定能甜甜蜜蜜。

新年晚宴-梅菜扣肉

2021年02月11日

今年过年不回家，老妈寄了好多肉，竟然还有煮好的扣肉的前身，每年过年吃扣肉是我们家的传统了，新年了，我也跟着妈妈做起来，我想这就是一个最普通的家庭的美食传承了。

快手菜-蚝油冬瓜

2021年02月10日

无论冬夏，冬瓜都是我的家常菜之一，一个人的时候随便一做，就很美味。

懒人面包机篇-1000g蜜豆吐司

2020年07月19日

因为很懒，所以买了面包机，可是做了几次发现面包机一点也不简单，研究了很多配料，却有时成功，有时失败，四季不同，一样的配方也会不一样的结果，真是让人头疼不已。但又不想放弃，想吃上自己做的低糖干净的吐司的执念，成了我坚持下去的动力。 没办法只能去买了专门的面包机书，仔细看了发酵，揉面的知识，根据自己的面包机，终于摸索出了适合自己面包机的懒人配方。 参考书籍：《我爱面包机》

美味电饭煲鸭腿煲仔饭

2020年07月11日

记得几年前新买了电饭煲，有煲仔饭的功能就兴致冲冲的做了一次，美味的我久久不能忘记，后来就特意买了个大砂锅专门做煲仔饭，结果塞的太满，把几百块的砂锅都弄炸了，那个心疼，自此对做煲仔饭有了些微的阴影。 现在老电饭煲终于下岗了，看着新电饭煲上的煲仔饭功能，想着怎么也得物尽其用一下才行，周末啦，就再来试试吧。

夏日冬瓜西红柿汤

2019年05月25日

夏天到了，还记得去年也做了这道菜，转眼又一年，竟然快忘记了当时的做法，还好留着一篇笔记，甜甜的，没有多余油脂的味道，这正是适合初夏的第一道汤了。

香椿芽拌豆腐

2018年03月24日

春天啦，代表春天的就是香椿啦，每年这个时候也要应季吃点香椿才行

6寸培根披萨空气炸锅版

2018年03月18日

新入手九阳的空气炸锅，各种尝试中，披萨之前做了几次，都是用的电饼铛，但是型不好看。

8寸芒果千层蛋糕

2018年03月17日

第一次尝试，用时3个小时，确实费事