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6寸培根披萨空气炸锅版收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 洋葱 1个
- 青椒 1根
- 香菇 4个
- 培根 3条
- 西红柿 2个
- 披萨草 适量
- 牛至 少许
- 黑胡椒粉 适量
- 番茄酱 适量
- 迷迭香 少许
- 马苏里拉奶酪 适量
- 黄油 15g
- 酵母 1g
6寸培根披萨空气炸锅版的做法步骤
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步骤 1：
揉面，面里加1g酵母,揉的面要松软些，表面光泽就可以了，然后盖上保鲜膜放在暖气片或温水上，让面团发酵半小时。忘了拍了，只有压扁后的图片。
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步骤 2：
等待的期间熬制披萨酱，黄油融化后，加入西红柿，倒入少许水，中火将西红柿熬烂，用铲子压成泥，加入半个洋葱丁，披萨草等所有调料，熬制。中间适当加水。颜色不够就加些番茄酱上色。
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步骤 3：
模具刷层油，把面团压好，造型。空气炸锅160度，10分钟，饼上面也刷层油，这样考出来色泽好看些。
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步骤 4：
均匀涂抹披萨酱
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步骤 5：
放上菜和培根，烘烤170度，4分钟
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步骤 6：
多放些马苏里拉奶酪，150度，8分钟
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步骤 7：
完成啦。
小贴士
1.这个配方我做了3个6寸披萨
2.至于披萨酱的料我都是根据之前的经验看着放的，中间尝尝觉得味道不够就加些。
3.面团注意不要发过了
新入手九阳的空气炸锅，各种尝试中，披萨之前做了几次，都是用的电饼铛，但是型不好看。
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