虾仁炒豌豆

2018年03月28日

这个一个简单炒炒炒加一个“黄瓜碗”的造型，看着很清爽，吃着也很清爽，把春天吃进肚子里。这种造型谁都能做得来，不需要技巧无难度，需要一点时间，可以让孩子参与进来一起完（dao）成（luan）。 菜谱亮点 吸引眼球；提高宝宝食欲；拍照美腻；全家适合。 参考月龄：15M+

虾仁蒸茄盒

2018年03月27日

茄子炒着吃是公认的吸油大王，采用蒸的方式肯定健康的多，如果只是蒸一蒸茄子直接给孩子吃，会有股青柠味，觉得缺点油。之前柚妈发过将茄子蒸10分钟，撕成条，加点芝麻油、生抽拌一拌，是1岁以上孩子吃茄子的好方法，而且全家都爱吃。 今天将茄子和鲜虾结合，是9个月以上宝宝很好的手指食物，鲜美的虾肉混合茄子的清香，清爽的口感会打开宝宝的胃口。一口下去，软软嫩嫩，基本不需要咀嚼，即使不喜茄子味的小盆友也不会抗拒，蒸完后只有清香闻不出茄子味。 参考月龄：9M+

紫薯花朵馒头

2018年03月26日

今天是个简单的花朵造型馒头，感觉很应景，在这春暖花开，万物复苏的季节。看着心情都很舒畅，心情好了自然就多吃2口~ 花朵馒头看着貌似复杂，和下面这个刀切馒头花差不多的时间，哪天你做馒头的时候，可以试试这种做法。 参考月龄：12M+

黄花鱼水饺

2018年03月26日

黄花鱼含有丰富的蛋白质，做成饺子后又没有鱼刺，老人和孩子吃起来都很方便，既鲜美又益气补虚。 菜谱亮点 看过十几个配合，也实践过几次，最终觉得这么做适合孩子吃，孩子爱吃，鲜嫩不腻人，营养丰富。正宗黄花鱼水饺里面加入了不少肥猪肉，被我都替换掉了。额外加了莲藕，使水饺除了鲜，还多了脆甜，不仅口感提升了，还能锻炼咀嚼哦。 参考月龄：12M+

杂蔬鱼肉生煎包

2018年03月22日

吃了这个生煎包，朋友说这是她吃过我做的最好吃的营养餐。这话也不知道是夸我还是损我-_-|| 不过我自己吃了这个，再也不想出去买是真的。 今天的包子用了鱼肉馅，鲜美的让人直流口水，馅料嫩滑爽口，多层级的食材营养一级棒。 用了水煎法煎出来的包子，比蒸包子多了份香气，回味无穷。 参考月龄：11M+

吐司披萨

2018年03月21日

有时候很想吃披萨，没有现成的饼皮，现做饼皮还要等发酵一轮，孩子实在等不及，那么我们可以简单的方法做披萨，烤箱或微波炉或平底锅都可以做。口感不比买的差，还可以放上喜欢吃的蔬菜水果。芝士不必小气，随心所欲撒撒撒—— 参考月龄：12M+

鸡肉豆腐馅饼

2018年03月20日

今天的饼得好好给你们安利下，不夸张的说学会了自己和全家都受益啊！只要是我做馅饼，我最喜欢这种和面方式，手不粘粉，也不需要秤秤取面粉和水的重量。一个碗一双筷子就可以将面团活的软软像耳垂，非常有韧性，怎么扯都不会破，想裹多少馅都可以。皮薄馅大的馅饼轻轻松松歪~~~想裹任何馅都可以~~ 参考月龄：18M+

椰蓉紫薯草莓球

2018年03月19日

看到这个紫薯球，会以为很难做吧。再一眼看到切开有草莓，视觉还蛮惊艳，不过做法也太简单了吧，手残的我肯定会啊。 可以做宝宝点心也可以做早餐，宝宝看到都还蛮好奇要抓来看看，咬着吃吃看。是一个常温的紫薯和常温草莓的组合，与热粥、热牛奶、热豆浆更搭哦。 参考月龄：11M+

芝心土豆球

2018年03月19日

土豆绵软不容易过敏，是很多妈妈的心头好。既土豆合辑后，今天的土豆球，香气逼人，奶香绵软，简单口感好。 参考月龄：9M+

韭菜龙利鱼饼

2018年03月16日

之前有过韭菜饼，需要和面，需要拌馅，有妈妈觉得早上时间不够，就有了今天的韭菜鱼肉饼，从切菜到烙饼到进嘴，全程10分钟，香气与鲜味并存。适合任意时刻食用。 饼皮用面粉活成的，如果你喜欢发酵的饼皮，前一晚将面糊活好，加1克酵母搅匀，冰箱冷藏发酵1夜，第二天早上直接烙饼，饼皮会更加松软。 面饼皮可以换成蛋饼皮，这取决于你其他的早餐是什么了。如果已经有碳水化合物类主食，比如粥、炒饭、米糊、红薯芋头，就用蛋饼。如果还没有主食，只有豆浆、蔬菜、水果、坚果，那么就用面饼皮。 参考月龄：10M+

颗粒面杂蔬小方

2018年03月15日

之前做过将米饭、馒头、吐司、小米、鱼肉等等蒸熟，做成宝宝小手可以抓取的大小，方便他们来抓，来感受食物的触感，满足心里对食物的探索欲望。这些丁都是主食和蔬菜/肉/蛋的结合，一餐只要做一道就好。在文末可查看。 今天是将长长的面条做成手抓小方的模样，只要最后的糊是稠稠的状态，蔬菜可以任意切换。鸡蛋不可少，靠鸡蛋来凝固。没吃过蛋清可以用2个蛋黄。 参考月龄：10M+

土豆海苔鲜虾米糕

2018年03月13日

米糕做过很多，海鲜米糕还是第一次做。恩，确实鲜美，还很蓬松，热着吃别有一番风味。 酵母发酵法，使面粉营养大大提升，也变得更容易消化。米糕不止传统的米粉，还加了土豆、鲜虾、黑芝麻、海苔，使整个米糕营养密度增大，哪怕咱宝宝胃口没别的小盆友好，但咱一口营养抵别的小盆友好几口，心里是不是舒服多了？ 参考月龄：8M+

虾仁荷兰豆早餐饼

2018年03月12日

天气越来越暖，早晨起床做早餐不再那么困难哈。不急不慢的做一顿早晨，看见孩子大口大口的吃掉，是一种生命中不可逆的幸福~ 如果有的妈妈上班族比较忙，没做过早餐，那么你连续做2个星期，往往会戒不掉哦。 有虾、有蔬菜、有蛋、有奶，水嫩的蛋饼，鲜味十足的虾肉，脆嫩的荷兰豆，交织成一幅画刺激着孩子的食欲。简单的料理不简单的爱和美味，搭配一碗杂粮粥或杂粮米糊就可以啦~ 参考月龄：9M+

自制酸奶

2018年03月10日

酸奶做好了非常粘稠，像我们平常买的老酸奶。如果不加糖吃，会有点酸，第一次吃会觉得没有外面卖的口感好，你们看看外面卖的酸奶加了多少糖、香精、增稠剂就懂了。不加糖我们吃着酸，孩子吃着却很香，在小柚子2岁半之前酸奶都没加过糖，自从奶奶加了2次糖，之后每次都要加点糖。如果吃的时候加些水果，成就了货真价实的果粒酸奶哦。 像我这样步骤处理，可以冷藏保存半个月。 有人问冬天这么冷，宝宝能喝酸奶吗？当然可以，其实酸奶可以加温的，只要温度不超过60度，里面的菌都还在，不会死。用隔水加温法，外面水温不超过60度，将酸奶杯坐热水里热一会，喝下去刚刚好舒服。 参考月龄：7M+

猪肝茼蒿炒鸡蛋

2018年03月09日

宝宝满6个月添加辅食，现在已不强调食材添加的顺序和时间，但最初的辅食一定是富含铁的食物，比如高铁米粉、肝泥、肉泥等。 但如果给宝宝做出来的肝泥食物很腥，宝宝不愿意吃，怎么办？据我了解，喜欢纯正猪肝味的宝宝少之又少，如果直接说：宝宝，我们晚上吃猪肝，好吗？他会回你：不要。那就需要智慧的妈妈们发挥小聪明啦，怎样将猪肝藏起来，还能尽可能吃不出猪肝味，这是关键哦！ 今天的鸡蛋炒猪肝，猪肝躲藏在鸡蛋里，和鸡蛋融为一体，嫩嫩的鸡蛋，还有些蔬菜的清香，真的基本吃不出猪肝味，试过一次你会爱上这种做法。 其实给宝宝制作肝脏类食物的频率无需过高，一周1-2次，每次不要太多，1岁以下宝宝每周10-20克，1岁以上宝宝每周20-30克就够了。 参考月龄：10M+

胡萝卜鲜虾米粉饼

2018年03月08日

软嫩可口的小饼，没有咀嚼难度，还能帮你消灭婴儿米粉，做主食做加餐都可以呦。掌握了这种粘稠度，可以加任意的蔬菜、肉、蛋、奶，使宝宝的每一餐都尽量均衡是我们每个妈妈的使命。 参考月龄：8M+

蒸土豆胡萝卜千张

2018年03月07日

蒸一直是辅食最主要的烹调方式，也是最健康、营养保留最全面的一种烹调模式。 不少妈妈问，宝宝一岁多了不爱吃蔬菜怎么办?一方面是蔬菜不含油脂，口感没有吃肉好。另一方面是有的蔬菜纤维真的不好嚼，吃几次孩子就没兴趣了。 粉蒸菜可以满足上面几点要求，任何的蔬菜都可以裹粉上锅蒸，蒸出来的蔬菜软糯绵软好嚼，蒸好后滴几滴芝麻油或核桃油，香气怡人，入口不干不涩不噎人。 营养优势分析 1. 有了粉的保护，最大程度地保留了蔬菜的营养素。不用焯水，尤其是水溶性的维生素损失较少。 2. 符合少油少盐的烹调原则，烹饪过程完全没有油烟，不伤皮肤。 3. 简单，省时，好学，可操作性强，厨房菜鸟也适合。 参考月龄：8M+

荆芥粥

2018年03月06日

今天最后一道“荆芥粥”调理的依然是风寒咳嗽。荆芥有宣肺解表散寒的作用，如果没有荆芥，用葱白替代，但荆芥比葱白发热力度大些。 参考月龄：8M+

雪梨麦冬芦根饮

2018年03月06日

今天的“雪梨麦冬芦根饮”调理的依然是肺热咳嗽。 小贴士 和之前的“五汁饮”里的芦根一样，建议用鲜芦根，我用的干芦根，提前泡了泡。 参考月龄：12M+

生姜苏叶散寒粥

2018年03月05日

今天的药膳——生姜苏叶散寒粥，调理的是风寒咳嗽（症状：流清鼻涕，咳嗽很少且较浅，有清痰，可能发热，怕冷，打喷嚏，嗓子疼。发热重的话，还会头疼，全身痛）。风寒咳嗽通常是咳嗽初期1-3天，接下来咳嗽会转变为肺热咳嗽，不管是吃药还是膳食都需要将风寒咳嗽往肺热咳嗽转变。 参考月龄：12M+

五汁饮

2018年03月03日

今天的“五汁饮”调理的依然是干咳无（少）痰。据北京中医药大学东直门医院 张立山主任医师介绍，这款五汁饮出自吴鞠通的《温病条例》，有润肺生津的功效。 小贴士 张立山主任医师用的鲜芦根，搜了网上有卖，但我想让芦根耐储存，用了干芦根，提前泡了泡。 参考月龄：8M+

紫米核桃乳

2018年03月01日

聚会过年餐桌上的饮料各种颜色，各种口味，都在挑逗着孩子们。我自己讨厌一切饮料、饮品，也不希望我的孩子喝。我们看着别人喝饮料自己喝白开水感觉很平常，但孩子流露出的绝对是眼巴巴咽口水的姿态。今天的饮品，给孩子解解馋。 这款自制乳品秒杀市售一切甜腻腻饮料，喝了全身舒畅。 参考月龄：8M+（1岁以下不能喝纯牛奶）

彩椒抱蛋面包丁

2018年02月27日

在我的家乡，过年家家户户蒸馒头包子，不出意外餐桌上天天能看到它们，天天吃孩子会不得劲，提不起兴趣。 如果能将单调的馒头/面包加上丰富的蔬菜，变成一个全新的手指食物，孩子会不会很兴奋呢？也可作为全家的早餐哦。 食谱亮点 简单的食材结合，很不一般的口感哦。 参考月龄：11M+

吐司鸡蛋芝士杯

2018年02月27日

早餐4大法宝：吐司、鸡蛋、牛奶，芝士/奶酪，他们任意三者结合，味道都不会差。而且还有个共通：都很简单，没有失败的说法，只要做了不会不好吃。 参考月龄：10M+

上汤油麦菜

2018年02月26日

做好一份蔬菜汤，得考虑 ① 尽量将食材的营养通通入胃不浪费；② 菜要软嫩，绿叶菜都有纤维，如果宝宝咀嚼不了会吐出来；③ 颜色多彩吸引眼球；④ 味道好。 一眼看上，有黄有绿有白，颜色不单调；汤汁浓郁，口感鲜美，蔬菜软嫩；有海米增加了点咸味，不需要额外加盐啦。 食谱亮点 煮蔬菜的时候，在出锅前加入碎蛋黄，搅拌几下，蛋黄就会融入汤汁，能做出奶汤的效果，还能使菜变得软嫩。 参考月龄：12M+