2016-05-03 加入
酒酿味增蒸烤三文鱼
2019年12月07日
酒酿，莫名的喜欢 味增，也是家里常备 嘴馋的人吧，就喜欢瞎折腾 这回就将酒酿和味增合并了 三文鱼，烤的，总觉得缺失了它原来的鲜嫩感 蒸的吧，又会觉得太水没层次 于是想到了松下蒸烤箱的神奇设计 蒸烤功能 来看看它的表现吧
爆浆惠林顿低温鸡肉
2019年12月04日
酥皮的脆香 现在时令的栗子 都说栗子和鸡肉最配了 那就为了满足口腹 就再加上一份芝士呗 就是这么随性
翻糖相机制作解析
2019年09月15日
室温保持在25°左右 南方的同学如果有条件的话，请开启除湿机 北方的同学可以无视这个需求 这款相机本人使用了大概10个小时，供参考 人偶干佩斯+柔瓷干佩斯没有绝对的比例参数 主要看翻糖调好以后，你拉扯时候的状态是否是你需要的效果 添加了柔瓷干佩斯以后，它的柔韧性和延展性会更好 视同学们的作品需要的展现要求进行添加，非强制操作
三文鱼卷饼（减脂健身系列）
2018年12月21日
马卡龙壳专篇
2018年11月09日
嗯，马卡龙因为吃了几家，太甜，不太爱 嗯，这款做好一吃，不太甜，有点爱了 家里是小烤箱，莫有热风，更不是风炉 所以就先做个壳，怕馅料到时候浪费了 所以今天有了这么一篇小菜谱 纪念~~~~
双色迷你可颂（纯手工+黄油虐版）
2018年11月02日
最近早上的胃口不是很好 可能因为天气的原因，总感觉干燥，以至于吞咽功能都觉得能小范围使用就劲量的小范围使用 所以 嗯，对，最好吃那种一口一个的小可爱比较符合我现在的需求 那就撸点小可颂吧 原味+可可味+黄油香 早上一手抓起小可颂，一手关门冲出去的感觉 爽~~~
粉红斑马戚风蛋糕（表面+侧面+内部均有斑马纹）
2018年10月26日
首先你要有一定的戚风蛋糕的制作基础（因为消泡问题不解决你搞不定这个） 第二你要能理解物理特性（不然你看不懂我在说点啥） 最后一气呵成，祝你好运
芝士古早蛋糕（烫面法＋水浴法）
2018年10月25日
家里没有深的烤盘，就直接用了正方的金盘，所以做出来比较薄 喜欢巨无霸款的，使用深盘操作哈 内陷部分其实还是很有发挥潜力的 这次我就一盘2个口味 一个芝士 一个火腿肉 自己更爱火腿肉，因为我不是吃素的 哈哈哈哈~~~~ 烫面法＋水浴法做的古早蛋糕 水嫩的如同16岁的你哟
玉米鸡胸汤（减脂健身系列）
2018年10月24日
水果低温鸡胸色拉（减脂健身系列）
2018年09月07日
慢烤低温三文鱼(减脂健康系列)
2018年09月03日
香蕉巧克力双重奏（超详细）
6个球的量
太阳花鸡蛋杯（减脂健身系列）
2018年08月31日
南瓜泥搭配低温水煮鸡胸（减脂健身系列）
炫彩茶饮
2018年07月06日
四年一度的足球盛事——世界杯，就在2018年的夏天拉开了帷幕，熬夜看球赛时，来杯色彩绚烂的茶饮，又能让你眼前一亮，还能提高免疫力，补充花青素，继续为世界杯喝彩吧
冷泡水果茶
四年一度的足球盛事——世界杯，就在2018年的夏天拉开了帷幕，无论你是真球迷，还是伪球迷，世界杯简直就是各种朋友聚会的好时机，久违的朋友们又能齐聚一堂，谈天说地，无不欢畅。那些喜欢把朋友们往家里领的小伙伴，来上一杯酒精类饮品那是自然嗨翻全场，作为东道主的我们也需要考虑不喝酒的朋友，来上一杯健康的冷泡水果茶，提神醒脑也是不错的选择。
歌剧院蛋糕（海绵蛋糕体）
2018年05月04日
综合了很多烘焙基本技能的甜点——歌剧院蛋糕上市啦 歌剧院蛋糕和马卡龙、玛德琳小蛋糕一样都是能够代表法国的点心，每一层蛋糕就如歌剧的一幕，是一片天地，让人无限期待
玫瑰苹果派
2018年04月13日
家里多了几个苹果，上海的天气还是晚上比较凉，所以生吃水果依然表示不太能接受 那总要消灭他们吧 这不就可以一下子消灭2个苹果了吗，嘻嘻~~~ 变着法的吃东西，就是有道理了
龙猫造型树桩蛋糕
2018年03月30日
今天这个菜谱更像是一种各种手艺的结合体 需要你掌握了纯可可脂的塑型 需要奶油霜的调色，制作 需要磅蛋糕，戚风蛋糕的制作 最需要注意毛发的生长方向 注意要有耐心 有关巧克力树桩的教程请看“巧克力树皮造型（纯可可脂）” 今天这个组合拳不知道是否打的漂亮，你们看的是否喜欢 也希望大家也能发挥更多的想象力制作出更多的造型蛋糕
巧克力金字塔
2018年03月23日
星空淋面蛋糕（戚风胚）
2018年03月19日
操作环境 城市：上海 季节：春天 操作时间：下午1点到4点期间 操作日期：3月中旬 当天气温：10°左右 以上供参考
情景造型蛋糕（捣蛋求放过小狗）
2018年03月09日
一来，狗年 二来，家中的贝贝过年时候去世了 三来，想到就要立刻去做 所以，做了这款调皮捣蛋，又偷吃零食的小狗狗，搞的满身都是罪证，也知道自己闯祸，卖萌求放过的委屈样--戏精学院毕业的
美莓虎皮卷
2018年03月06日
这款卷卷的馅料因为用莓做的，所以不太爱甜的孩子们会比较喜欢，酸酸甜甜的口感，加上富有弹力的蛋糕，适合春天的下午茶哟
麻薯三兄弟（甜➕咸➕小清新）
2018年02月22日
刚过完年，大鱼大肉吃的比较多 这款小点心的原型是款芝士麻薯 但是要解决腻的问题 稍微做了点小动作 咸的 苦甜 小清新的回味 总有一款适合你
榛子拿破仑（内含4款口味）
2018年01月07日
酥类的一直是自己的偏爱，曾经就为了吃个拿破仑，开着电动车各家店的跑，就为了买上一块，乐呵几天。 后来知道外面卖的多为起酥油所制，有伤身体，可能年纪大了，保身价了，一直忍着，今儿个学了点小本事，用上黄油自己撸，吃的嘚瑟，偷着乐好久。原来黄油开酥是这个味，这个口感，更得我❤。
