咖喱牛肉

2018年10月19日

为什么会做这咖喱牛肉，因为我打赌赢了！有人洗碗！不疯魔不成活！我不做咖喱怎让你洗碗？ 没错！还是用白碟子装！至于锅，我用了炒菜机哦！用水冲冲湿巾一抹！我也不发愁！哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia

咖喱牛肉饭

2018年10月19日

很久没有吃咖喱饭了，趁着百梦多圆梦季，狠狠的吃一餐！ 没办法，就是这么好吃，吃完还有种舔盘子的欲望！

茭白炒腊肉

2018年10月17日

水笋，也就是茭白，补虚健脾，除烦解酒，富含膳食纤维，糖类，多种维生素，营养价值极高又很容易被人体吸收。 以前田里总是有种茭白，就是觉得掰出来白白嫩嫩的很是喜人，到了读书时，食堂5天有3天吃这个，每次吃饭都觉得生无可恋。出了社会，路过卖茭白的摊子都要绕道而行。 有一次遇到以前的同学，说起那段日子，她说，最羡慕的就是我可以在小食堂开饭，比起123食堂那万年不变的水焯大白菜，我们这几个小灶炒的茭白竟然让她们眼馋了几年都没吃上的美味！我才想起来，我有段日子跟家里人闹脾气跑去吃过大食堂的白菜，嗯，一言难尽！吃了三天乖乖的又回小食堂吃了。。。。。。 茭白配腊肉，那一股香味总是令人难以拒绝，用上我的新宠九阳炒菜机J5，做一个家常小炒，翘起腿等吃的滋味还真是有点美美的。

粘米版芋头珍珠丸子

2018年10月15日

经常做珍珠丸子，最近新的香芋上来了，想着做一个香芋丸子，加上猪肉，一般的珍珠丸子都是外面裹糯米，但是有些人是不能吃糯米的，比如肾脏不好，高血脂，消化不好的人就不宜吃，还有老人跟儿童也是不宜吃糯米的，因为我们平常吃的大米含的是直链淀粉，而糯米含的是支链淀粉，因而糯米很不易被人体消化吸收。 既然不能吃糯米，可以用粘米来替代也就是我们平常煮饭的米，粘米含有人体所需的大量维生素B族，还有各种氨基酸。很多人就会说，大米这样做，口感上就达不到糯米的软糯Q弹了，所以我用了“轻养”一罐鲜米，用这个做珍珠丸子，口感不输于糯米，蒸出来的珍珠丸子，米晶莹剔透，颗粒分明，同样Q弹适口，不会出现硬粉。而且这个轻养一罐鲜米，来自极寒之地东北五常，无污染的环境下产出的大米，无论是营养价值还是口感，都比一般的米都要好。老人小孩吃最好不过了。

鸡胸肉炖蘑菇

2018年09月30日

金龙鱼营养强化维生素A菜籽油，强化维生素A，富含维生素E，抗衰老，抗突变，提高免疫力。 用这个油做了个鸡胸肉炖蘑菇，油清香，菜清亮。 蘑菇清甜，鸡肉香，没有骨头，更加大快朵颐。

板栗煲猪肚

2018年09月30日

又到了吃板栗的季节，还记得小时候不小心坐到了藏在叶子下面的板栗球，也记得堂弟被掉下来的板栗球砸到额头，扎在那里，抖都抖不下来！还有煨板栗时炸的那一脸的灰！[哈哈]那滋味很酸爽！但是怎么都阻挡不了我们对板栗的渴望！ 板栗可以当零食，也可以入菜肴，可蒸可煮，可炒可烤，可焖可煲汤。 今天就分享一个板栗猪肚汤。 搭配上杏鲍菇和瘦肉，味道相当的丰富。 猪肚爽脆，汤浓郁，喜欢的可以试试。可以用电饭锅，瓦罐，炖锅做。

奶香南瓜饭

2018年09月21日

靓禾粮仓的新米又上市了，买了个小巧的南瓜蒸个米饭吃，加上纯奶，一个奶香南瓜饭就出来了！

四物汤炖瘦肉

2018年09月19日

看到这个黑黑的汤，你可能会忍不住问“这都是个什么鬼啊？” 四物汤，中医世家称为“妇科第一方”及“妇女之圣药”等。 四物，说的是：当归，白芍药，熟地，川芎。四物相配，补中有通，补而不滞，滋阴不腻，温而不燥，阴阳调和，养血活血。当归补血养肝和血调经为君，熟地黄滋阴补血为臣，白芍药养血柔肝为佐，川芎活血行气，畅通气血为使。 血亏虚，血行不畅，痛经，面色萎黄缺少红润，容易手脚冰冷，头晕目眩，腿软乏力，嘴唇指甲苍白，耳鸣心悸，健忘失眠，月经不调的小仙女们可以喝。 一般四物汤，都有加减法，这个说起来博大精深就不仔细说了。我这里是加了瘦肉的，用紫砂内胆的炖锅炖煮。

梅子酱格陵兰比目鱼

2018年09月13日

梅子，记忆里总是学校后面那一大片的梅子林了，开花的时候白茫茫的一片，可惜那个时候功课重，压根没有心思去体验什么暗香之类的，要说带来快乐的，也就是摘梅子的季节，学校会抽出一节课就是所谓的劳动课让大家去摘梅子，那个时候，有人能连续吃下三颗就是班里的英雄了！摘下来竟然可以留点自己带走！有同学带回家做了腌梅子，有时候带酸梅汤来有时候带梅子酱做的吃食来分给大家吃。为了跟她们打成一片吃上好东西，我逼着自己学了一口的客家话…… 青春期的友情单纯而美好，此后每年我都自己准备一瓶腌梅子，做各种吃食，比如这个梅子酱比目鱼。 来自格陵兰的比目鱼，新鲜安全，在遥远的格陵兰岛打捞，世界白鱼极品，无重工业污染，全年限量捕捞，极其珍稀。鱼肉丰厚白嫩，鲜甜无腥味，富含dha，epa以及维生素等人体所需的微量元素和矿物质。 这次买来做了一个梅子酱比目鱼，口感非常的好。没有小骨刺，老少皆宜，营养丰富。家里有小朋友，选这样的鱼最好不过了。

香菇肉粒蝴蝶面

2018年09月06日

家里小正太很喜欢意大利面，问他原因，他说好Q。 婴幼儿意面，口感弹牙，让小朋友体验咀嚼的乐趣，它的无盐配方还添加了各种宝宝成长所需的微量元素，营养全面又安全。其中这款蝴蝶面，造型小巧可爱，滑溜溜又Q弹，深受小朋友的喜爱。

土茯苓煲鸡

2018年05月31日

土茯苓，估计很多人不认识，南方人尤其两广人就肯定认识了，在菜市场会经常有人一边是土茯苓一边是龟挑着卖的。 传说，大禹治水的时候，没有了粮食，后来是大家挖了土茯苓的根来吃保全了性命，所以土茯苓又有个别名叫禹粮食。 《本草纲目》：“土茯苓，有赤白二种，入药用白者良。按《中山经》云，鼓镫之山有草焉，名曰荣草，其叶如柳，其本如鸡卵，食之已风，恐即此也……土茯苓能健脾胃，去风湿，脾胃健则营卫从，风湿去则筋骨利。” 土茯苓两广人喜欢跟龟一起煲汤，我这次搭配的是鸡，别问我为什么不是龟，我觉得镗乌龟太过于崩溃了，还是买个鸡来的实在！煲出来的汤十分的清甜。

煎烤深海鱼

2018年05月28日

我是喜欢极了烤东西时食物滋滋的声音，散发出的香味总是让人食指大动。 那年和他在溪边煮茶，带了几条鱼去，找了块薄石板，硬生生的烧热了，淋上油，把鱼放上去，“滋滋”作响！最后跟紫苏叶夹着吃，说不出的美妙。 他说，河鱼吃的不过是个鲜甜味，要是海鱼，那种肉质，吃起来那真真的更好。 石板没有那么好找，铁板总是有的，所以我很喜欢那种铁板烧。 其实没有铁板也是可以的，有时候，一口平底锅就足够了。特别是那种无油烟的不沾锅，看着滋滋的又不会被油烟薰到。 下面分享一下用南极直达的深海冰鱼做的煎烤紫苏鱼。

狭鳕鱼瑶柱粥

2018年04月18日

狭鳕鱼，来自阿拉斯加深海，富含人体所需的营养，以及对婴幼儿智力与视力发育起着重要作用的DHA。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。 狭鳕鱼瑶柱粥，味道鲜美，口感滑嫩，营养丰富，既能提高食欲，又能增加营养吸收，又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴，特别适合1—4岁儿童。 这个粥我煮的比较稠，天气暖和起来了，孩子的运动量也逐渐增加，吃太稀一下就会饿了，所以煮的稠了点。

狭鳕鱼饭团

2018年04月18日

一岁以上的宝贝，进食的时候喜欢享受咀嚼的乐趣了，这个时候他喜欢吃米饭。饭团是个不错的选择，鳕鱼，来自阿拉斯加深海，含有丰富的的DHA以及其他人体所需营养，鱼肉鲜嫩，大块，无刺。作为辅食添加给宝宝是个非常的不错选择。现在网购鳕鱼肉可以选择生鲜直达，也很方便的。 饭团我没有加其他佐料，因为小孩子嘛，口味比较淡，海苔做底托，拿着又不脏手，吃起来方便。

烤肠餐盘画

2018年03月27日

广州的冬天总是那么短暂，一场春风过，满城万紫千红。孩子们总是很开心的，脱掉厚厚的棉衣，各种公园赏花去，回来了还要吃花朵！就做了个烤肠版的春暖花开吧。 烤肠做老树干跟枝，配上绿色青瓜橙色胡萝卜，餐桌上的春天就来了。

趣味蜗牛饭团

2018年03月27日

春天的时候，万物生长，小朋友也要快高长大。 吃肉，吃菜，吃饭。每天看到娃饭量好当妈的心情也好。 今天分享个饭团配烤肠，做成蜗牛的样子，萌萌哒。 我要吃蜗牛！我要吃蜗牛壳！我要吃蜗牛身体！还有蔬菜！

家常版虾饺

2018年03月26日

好久没有做虾饺了，墨说想吃白色的饺子，他很喜欢那个Q弹的皮，还有嫩滑的馅。作为一个妈妈也是够拼的了，每天要按照他的要求做不同的东西。有时候很累，但是看到宝宝吃的开心又觉得很值得。 馅是加上虾肉的肉馅，营养价值高。墨喜欢小小的虾，想想真是够了！那么小的虾要去壳！只好买的现成虾肉。

鳞虾云吞

2018年03月26日

宝宝一岁半就开始狂爱吃云吞了，皮滑溜溜，肉加上虾肉的馅细腻不柴，口感很好。 一般人会选河里的大虾来做，我这次分享的是鳞虾，个虽然不大，但是正因为是小虾，而且买来就是去壳除虾线的了，省时省力！所以我偏爱于买这种南极直达的鳞虾。 这道云吞适合一岁半以上宝宝吃，一岁以下不建议吃虾哦！因为怕过敏。

膳魔师版雪糕

2018年01月12日

广州元旦那几天特别热，元旦假期连外套都不用穿，出去玩觉得晒的很。墨说，要去爬山，好啊，那我们买奶油做雪糕带去吃吧，不得不说，这孩子真能想！还要现做雪糕带去！就遂了他的意吧，反正我们有膳魔师。 不错，就是用膳魔师焖烧罐做雪糕。随时做个雪糕带着走，不用放冰箱等几个小时了哦。 就说说这次做的蓝莓雪糕吧，我喜欢抹茶，所以又加了抹茶。

膳魔师轻松野餐

2018年01月11日

很多时候，很想野餐，但是又不愿意带锅带灶的去，太过于兴师动众了，尤其是一个人的时候，打个包去吗？好像凉飕飕的，想吃个保温又新鲜的，请出膳魔师焖烧罐，这个可以有。 比如，带个鳕鱼焗饭，并不是难事。到时间刚好，一切都刚刚好。 家里有现成的饭那更方便了，下面就简单的说说吧。 现有食材，鳕鱼块，西生菜，芝士片，米饭。就利用这些用膳魔师做一个到点刚好的鳕鱼焗饭吧。 这一招也很适用平时上班用哦。早上带去，午餐吃刚好的。

酸菜炒猪肚+

2017年12月13日

或许很多人不喜欢吃猪肚，因为是内脏，很多地方的饮食习惯都不吃这个，而我却是喜欢的。 犹记得以前过节回叔叔家吃饭，都要拎一个猪肚回去，因为叔叔喜欢吃，很多年下来，我对吃猪肚这个东西，仿佛成了一种习惯。 猪肚脆口，好吃但是不好清洗。不会清洗或者是炒的时候不注意，就会又硬韧又难闻。 洗猪肚要用淀粉面粉类来辅助。 而炒猪肚，则用清油。清油，就是植物油，譬如这个小榨风味，味道香浓的金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。这样炒出来的菜没有腥味，口感好，色泽靓丽。

健脾焦三仙

2017年12月06日

这么一碗，看着像粥，其貌不扬，其实大有乾坤。它就是“焦三仙”。 麦芽，山楂，健脾养胃。对治疗小儿疳积积食有着积极作用。二者炒焦，焦麦芽与焦山楂煮水，去渣，然后加焦米做成辅食，焦香，易煮烂。 有些药房直接可以买到焦麦芽跟焦山楂，但是如果没有焦的，就需要自己炒了。

羊肉火锅

2017年11月29日

曾经看过一部纪录片，看到草原上的人们，把冰敲出来放锅里煮，在锅里煮大块的羊肉，然后捞出来吃。那个时候好馋，总是想着去那种地方生活，大块吃肉大碗喝酒。可是终究没有实现这个梦想，只好偶尔买羊肉解解馋了。 而冬天，羊肉跟火锅好像很搭！锅里咕噜咕噜的煮，肉香飘出来，再烫些喜欢的蔬菜，嗯！生活就是这么美好！

咖喱玉子豆腐#安记美味魔方#

2017年11月29日

嗯，咖喱咖喱！我亲爱的咖喱！ 哈哈，只记得这句歌词！ 分享一个咖喱玉子豆腐吧。

蜜汁冬瓜

2017年11月08日

总有些人的生活，是你向往与崇拜的。 记得那个时候，和他去一个朋友家吃饭，老旧的小区，就挨着红砖厂。饭厅的装修也很独特，像个小农庄。墙上挂着有蓑衣，雨笠，沙发是原木头做的。 很难想象，一个只比我们大上几年谈吐儒雅的人，会如此崇尚这种古朴风。 没有家眷，他亲自下厨做了几道菜，其中一道蜜汁冬瓜，席间忍不住仔细的讨教了做法。 不得不说，真的很好吃。以至于回来后总是做来吃，却也不觉得腻