梅子酱格陵兰比目鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，比目鱼，甜椒，芦笋，腌梅子，生抽，盐，鲍汁，黑胡椒碎，姜汁，糖。

• 步骤 2：

  比目鱼块用姜汁浸泡退冰。

• 步骤 3：

  退冰后的鱼块擦干水份后抹上盐跟黑胡椒碎。

• 步骤 4：

  取一口不粘锅，因为不粘锅导热性好颜值高不油烟。锅里放少许植物油，把鱼块放进去煎到两面略微金黄。

• 步骤 5：

  腌梅子去核捣酱，兑入少许生抽，鲍汁，糖和适量的开水。

• 步骤 6：

  芦笋碎放锅里炒一下。

• 步骤 7：

  把鱼放进去，倒入兑好的酱，使之入味。

• 步骤 8：

  最后撒入甜椒碎。

• 步骤 9：

  甜椒不用久煮。

• 步骤 10：

  这道菜酸甜可口，值得推荐。