我是喜欢极了烤东西时食物滋滋的声音，散发出的香味总是让人食指大动。
那年和他在溪边煮茶，带了几条鱼去，找了块薄石板，硬生生的烧热了，淋上油，把鱼放上去，“滋滋”作响！最后跟紫苏叶夹着吃，说不出的美妙。
他说，河鱼吃的不过是个鲜甜味，要是海鱼，那种肉质，吃起来那真真的更好。
石板没有那么好找，铁板总是有的，所以我很喜欢那种铁板烧。
其实没有铁板也是可以的，有时候，一口平底锅就足够了。特别是那种无油烟的不沾锅，看着滋滋的又不会被油烟薰到。
下面分享一下用南极直达的深海冰鱼做的煎烤紫苏鱼。