健脾焦三仙 by 阿刀竹就是那一棵竹子 - 菜谱

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浏览 2133 收藏 1 时间 30–60分钟切墩(初级)

焦米煮的时候需要吸收水份，所以需要的汤水是比较多的。

阿刀竹就是那一棵竹子 2017年12月06日发布

这么一碗，看着像粥，其貌不扬，其实大有乾坤。它就是“焦三仙”。

麦芽，山楂，健脾养胃。对治疗小儿疳积积食有着积极作用。二者炒焦，焦麦芽与焦山楂煮水，去渣，然后加焦米做成辅食，焦香，易煮烂。
有些药房直接可以买到焦麦芽跟焦山楂，但是如果没有焦的，就需要自己炒了。

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