四物汤炖瘦肉的做法步骤

• 步骤 1：

  1，准备材料，瘦肉半斤左右，当归15克，白芍药10克，熟地黄15克，川芎8克，党参18克，黄芪18克。加了党参跟黄芪是因为气虚。

• 步骤 2：

  2，瘦肉洗净切丁。

• 步骤 3：

  3，把所有药材放进炖锅的紫砂内胆。

• 步骤 4：

  4，把瘦肉加进去。

• 步骤 5：

  5，加大量水，大概加到炖锅内胆的七八分满。

• 步骤 6：

  6，盖上紫砂胆盖子。

• 步骤 7：

  7，启动紫砂炖锅的老火汤功能，炖锅就会进行，低温预热，武火沸腾，文火慢炖，煨煮增香，最后自动保温。炖好后加一点点的盐调下口味。

• 步骤 8：

  喝汤吃肉，那个药渣就捞出来不要。四物汤可以在药房买到，大家可以根据自己情况让药房帮自己加减一下的。