2015-08-03 加入
美食与爱不可辜负。
椰蓉饼干
2016年02月16日
方子自配,满满椰蓉,做起来简单方便,烤起来满屋飘香的一款饼干~
剁椒土豆腊肉
2016年02月13日
用料简单,但滋味浓郁,咸鲜香辣,下饭利器~连一向挑剔且饭量不大的爸爸都吃了大半盘,外加两碗半米饭~
油皮鲜虾卷
2016年02月08日
小麦胚芽饼干
2016年02月05日
小麦胚芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。用它来做饼干,美味健康。
白巧小蛋糕
2016年02月04日
烘焙超市打折时买了一大袋白巧克力,除了融了做装饰,一般也用不太到,剩了好多。今天大年初六,暴雪,本来打算好的逛宜家也泡汤了,于是自己配出这款小蛋糕,消耗一下白巧,也弥补一下不能去买餐具的遗憾~
酸奶芝士条
2016年02月03日
初三中午从亲戚家串门回来,又累又困,看到还有一块奶油奶酪,还有除夕时姑父带来的土豆淀粉,于是想着做点芝士条,午睡起来刚好来点下午茶~没有用淡奶油,而是自制酸奶,热量更低,口感也很清爽。
无油烤箱鸡米花
2016年01月27日
这款鸡米花用鸡腿肉代替鸡胸肉做原料,更加鲜嫩多汁。不添加油,非油炸,烤箱烤,用鸡腿皮本身的油脂就能让鸡米花外酥里嫩~吃完午饭切好腌上,扔冰箱里,晚饭时入烤箱10分钟就能搞定~美味又快捷~
红糖玫瑰司康
2016年01月23日
冰箱里有一瓶玫瑰糖,里面满满的糖渍玫瑰花瓣~尝了尝应该是用红糖和鲜玫瑰腌制的,光看着就觉得一定和血理气美容养颜~于是配上牛奶,做了这款奶香红糖口味的玫瑰司康~
木糖醇椰蓉球
2016年01月21日
姥姥非常爱吃椰蓉球,做了好几次。这款椰蓉球用了木糖醇,减少了黄油的用量,用橄榄油代替,并且用了全蛋,而不是脂肪含量较高的纯蛋黄,在保证口味的同时,尽量无糖低脂,非常适合做给老人吃~
澳大利亚Tim Tam 三重巧克力饼干
2016年01月18日
澳大利亚Tim Tam饼干诞生于1964年,是全球最受欢迎的甜品之一。喜欢它的人还研究出了Tim Tam的花样吃法,把它当做吸管,用来啜吸牛奶,咖啡,奶茶等。这次尝试做了这款人气饼干,并且减少了糖和油的用量,糖油减量,但美味不打折。
奶酪饼干
2016年01月17日
做奶酪包剩了半盒奶油奶酪,正好家里饼干存货不足,刚好做点奶酪饼干。
杏仁巧克力棒
2016年01月10日
全麦干果木糖醇面包
2016年01月07日
这款面包用了全麦粉,木糖醇和橄榄油以及各种坚果,好吃又健康,十分适合老人。姥姥有糖尿病,爱吃却不能吃甜的,所以用了木糖醇,既健康又解馋~
红糖奶香酥饼
2016年01月03日
果酱奶酥 入口即化
2015年12月28日
想吃一种入口即化,还有浓浓奶香的饼干,于是就自己配出了这个方子。这款饼干配上热红茶,吃起来感觉特别温暖。“keep me as the apple of the eye, hide me in the shadow of thy wings”,恩,就是会让我联想到这种妥帖的感觉。
奶香豆沙花面包
2015年12月27日
配方来自《圆猪猪乐享烘焙》。个人觉得方子很好,面团易揉,成品松软,做法也挺简单。
黑椒鸡腿面包
2015年12月25日
配方来自《圆猪猪乐享烘焙》,在内馅的选材和调味上略有改动。
大豆水果能量棒
觉得维维嚼益嚼那个能量棒很好吃,但是有点贵,于是就自己倒腾出个方子来。貌似有很多人用这个来减肥…有糖有黄油,我觉得减肥效果有待商榷,不过油和糖用量都很少,还有满满的大豆蛋白,所以还是健康又美味的~
香甜热香饼
2015年12月24日
健康柠檬汽水——完爆雪碧~
2015年12月23日
喜欢雪碧的清爽,但是又觉得它口味太甜,而且高糖的碳酸饮料危害多多,柠檬苏打水完美地解决了这些问题~
时蔬牛肉米汉堡——解决剩米饭
2015年12月20日
香葱桃酥
2015年12月19日
在烘焙书上看到了这个菜谱,尝试做了一下,味道很奇妙,甜咸口,妈妈说很好吃~ 【注意注意!】在开篇再强调一下,我的烤箱温度偏低,所以一定要根据自家烤箱调节温度和时间,中途勤点观察,表面微微上色既可~
曲奇杯抹茶慕斯
在豆瓣上看到了曲奇杯的做法,很想试一试。但是家人都不能喝凉的牛奶,所以改用曲奇杯装慕斯蛋糕,一样很棒~
玉米胡萝卜猪肉蒸饺
2015年12月16日
胡萝卜,玉米粒和肥瘦相间的猪肉搭配做馅料,味道非常惊艳~