香甜热香饼的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶中打入蛋黄，加入白糖，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  面粉筛入牛奶中，用打蛋器搅拌均匀至无干粉。

• 步骤 3：

  融化的黄油倒入面糊中，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  蛋清用打蛋器搅打至湿性发泡，倒入面糊中，上下翻拌均匀。

• 步骤 5：

  不沾锅小火烧热，不要放油，舀45ml左右的面糊，倒入锅中，小火煎。

• 步骤 6：

  煎至表面出现密集的小洞，翻面。

• 步骤 7：

  另一面煎至上色，既可出锅。

• 步骤 8：

  可以配黄油，或者果酱，水果等一起吃。