凉拌手撕杏鲍菇
2020年09月28日
减肥的人都比较喜欢低卡的菜,要说哪道菜热量低营养多,做出来又好吃,凉拌手撕杏鲍菇当仁不让。
杏鲍菇肉质肥厚,营养价值也很丰富,可以提高人体免疫力,所以深受吃货们和减脂期的朋友们喜爱。
这道凉拌杏鲍菇只所以这么受欢迎,是因为做法简单,酸辣好吃,让人爱到停不下来。酸和辣的搭配是要点,所以我选择了以优质糯米为主要原料,采用固体分层发酵方法酿制而成的恒顺香醋,它具有“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈香”之特点。辣椒我用了青红线椒,拥有香辣的口感同时颜色也好看。