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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
取出一个鸡蛋
步骤 3:
蛋黄蛋清分离放在两个碗中。
步骤 4:
蛋黄碗中加一些牛奶和低筋面粉,翻拌均匀。
步骤 5:
蛋白用打蛋器打出小勾尖。
步骤 6:
把打好的蛋白和蛋黄糊翻拌均匀,装入裱花袋。
步骤 7:
锅内刷一点油,挤一些面糊小火煎成型,加一勺水,盖锅盖焖两三分钟。
步骤 8:
然后把舒芙蕾翻面,再加一勺水焖两三分钟就做好啦!
步骤 9:
再把上面撒一些奶粉,松软好吃的宝宝舒芙蕾就做好啦。
1.做的时候一定要用小火慢煎,再加一勺水,这样做出来的舒芙蕾不会糊哦!2. 圣迪乐Omega-3鸡蛋没有任何腥味,所以打蛋白的时候不需要加柠檬汁哦!3.舒芙蕾的厚度可以宝宝的需求调整。月龄小的宝宝做的小一点薄一点,月龄大的宝宝可以做的大一点厚一点。
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