2015-02-03 加入
做菜是我一生的爱好。喜欢交流的朋友可加微信:chenxic2
巴斯克芝士蛋糕(低卡)
2021年11月06日
应该是制作方法最简单的蛋糕
杏鲍菇鸡胗
2017年01月28日
偶然去饭店吃,发现这道菜,很神奇的组合
锅包肉
2016年08月17日
锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。 锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
三色蛋
2016年02月18日
很神奇的组合,无意中在电视上发现,学着做了一下
熏猪肚
熏的做法就是利用茶叶,白糖,加热后,产生的烟去熏制食材。常见的就是肚,其实能熏得很多,鸡肉,干豆腐等,都可以
糖醋里脊
2016年02月15日
家里剩一下块里脊,做锅包肉不够了,索性做一道糖醋里脊。糖醋里脊既可以只用糖醋,也可以用糖跟番茄酱
拔丝山药
2016年02月12日
拔丝系列菜,体现了中华美食的博大精深
焦溜肥肠
烧茄子
2016年02月11日
炸蘑菇
鱿鱼豆腐
2016年02月10日
美丽豆沙
记忆中,小时候这道菜在东北饭店很普遍,吃的人也多。如今的饭店这道菜不多了,吃的人也少了
蛋黄焗地瓜
2016年02月09日
芝士鸡排
脆皮燕麦香蕉
2016年02月06日
焦烧肉条
2016年02月04日
芙蓉豆腐
芙蓉虾塔
2016年01月30日
2015年09月27日
中国饮食博大精深,N年前吃到这道菜时候,就被吸引了。反复琢磨后,觉得这道菜真的很神奇。这是一个伟大的发明哈哈
蚝油肉筋
2015年09月26日
这道菜背后的故事就是,做烧烤盛乐点肉筋,模仿葱烧海参,做了一下子,还不错
黄金酥脆玉米粒
爱吃甜食,特别玉米类甜食,但市面上卖的又都不健康。这道菜,既简单又好吃。
生炒排骨
2015年09月25日
偶然发现姐们朋友圈上传的一道菜,看起来很好,一问居然是排骨。然后自己照着图片,尝试无数次,终于做出来了。后来才知道,这是一道传统的粤菜,叫生炒排骨。
金玉虾仁
2015年09月21日
虾仁,过多的处理,会失去原有的味道,莫不如直接简单的加工,保持原有的味道
扒牛腩
2015年09月20日
牛腩多用于炖西红柿,照着扒牛肉的方式,来做,也不错
干煸杏鲍菇
杏鲍菇,本身没有什么味道,但可以吸收各种味道,可以发挥各种创意