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2015-02-03 加入

做菜是我一生的爱好。喜欢交流的朋友可加微信:chenxic2

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巴斯克芝士蛋糕(低卡)

巴斯克芝士蛋糕(低卡)

2021年11月06日

应该是制作方法最简单的蛋糕

杏鲍菇鸡胗

杏鲍菇鸡胗

2017年01月28日

偶然去饭店吃,发现这道菜,很神奇的组合

锅包肉

锅包肉

2016年08月17日

锅包肉(英文名:Double Cooked Pork Slices),原名锅爆肉,是一道东北菜,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。 锅包肉是为适应外宾口味,把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。

三色蛋

三色蛋

2016年02月18日

很神奇的组合,无意中在电视上发现,学着做了一下

熏猪肚

熏猪肚

2016年02月18日

熏的做法就是利用茶叶,白糖,加热后,产生的烟去熏制食材。常见的就是肚,其实能熏得很多,鸡肉,干豆腐等,都可以

糖醋里脊

糖醋里脊

2016年02月15日

家里剩一下块里脊,做锅包肉不够了,索性做一道糖醋里脊。糖醋里脊既可以只用糖醋,也可以用糖跟番茄酱

拔丝山药

拔丝山药

2016年02月12日

拔丝系列菜,体现了中华美食的博大精深

焦溜肥肠

焦溜肥肠

2016年02月12日

烧茄子

烧茄子

2016年02月11日

炸蘑菇

炸蘑菇

2016年02月11日

鱿鱼豆腐

鱿鱼豆腐

2016年02月10日

美丽豆沙

美丽豆沙

2016年02月10日

记忆中,小时候这道菜在东北饭店很普遍,吃的人也多。如今的饭店这道菜不多了,吃的人也少了

蛋黄焗地瓜

蛋黄焗地瓜

2016年02月09日

芝士鸡排

芝士鸡排

2016年02月09日

脆皮燕麦香蕉

脆皮燕麦香蕉

2016年02月06日

焦烧肉条

焦烧肉条

2016年02月04日

芙蓉豆腐

芙蓉豆腐

2016年02月04日

芙蓉虾塔

芙蓉虾塔

2016年01月30日

蛋黄焗地瓜

蛋黄焗地瓜

2015年09月27日

中国饮食博大精深,N年前吃到这道菜时候,就被吸引了。反复琢磨后,觉得这道菜真的很神奇。这是一个伟大的发明哈哈

蚝油肉筋

蚝油肉筋

2015年09月26日

这道菜背后的故事就是,做烧烤盛乐点肉筋,模仿葱烧海参,做了一下子,还不错

黄金酥脆玉米粒

黄金酥脆玉米粒

2015年09月26日

爱吃甜食,特别玉米类甜食,但市面上卖的又都不健康。这道菜,既简单又好吃。

生炒排骨

生炒排骨

2015年09月25日

偶然发现姐们朋友圈上传的一道菜,看起来很好,一问居然是排骨。然后自己照着图片,尝试无数次,终于做出来了。后来才知道,这是一道传统的粤菜,叫生炒排骨。

金玉虾仁

金玉虾仁

2015年09月21日

虾仁,过多的处理,会失去原有的味道,莫不如直接简单的加工,保持原有的味道

扒牛腩

扒牛腩

2015年09月20日

牛腩多用于炖西红柿,照着扒牛肉的方式,来做,也不错

干煸杏鲍菇

干煸杏鲍菇

2015年09月20日

杏鲍菇,本身没有什么味道,但可以吸收各种味道,可以发挥各种创意

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