芝士鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉，剔去肥肉，筋膜

• 步骤 2：

  从中间将鸡胸肉片成薄片，并用刀背拍一下。用料腌制一下，这个料不局限我说的，可以自己自由发挥

• 步骤 3：

  芝士可以选择马苏里拉芝士

• 步骤 4：

  芝士切一下，平铺在鸡胸肉上

• 步骤 5：

  然后再拿一片鸡胸肉盖上。压实

• 步骤 6：

  用干淀粉抹匀

• 步骤 7：

  鸡蛋搅匀，均匀涂抹在鸡排上

• 步骤 8：

  在粘上一层面包渣

• 步骤 9：

  下油锅炸制，油温7成热左右，炸制金黄就可以。

• 步骤 10：

  出锅后，切开，淋上番茄酱。也可以根据个人口味，撒其他调料

• 步骤 11：

  味道还可以